九年级化学下册教案：11.1生活中常见的盐.docVIP

第十一单元 盐 化肥 课题 1 生活中常见的盐 第 1 课时 1．了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢铀和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途； 2．学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 了解几种常见的盐的组成及性质，理解盐的概念。 粗盐的提纯。 一师一优课 一课一名师 ( 设计者： ) 一、创设情景 明确目标 在这生活中，在我们的厨房中也用到许多的化学物质，比如：食盐、纯碱、小苏打等还 有做为装饰材料的大理石等， 在化学上它们都属于一类化合物——盐。 这一节课我们先从熟 悉的食盐开始学习。 ( 此处可以配合课件展示图片等。 ) 归纳导入：通过生活中所熟悉的事物，吸引学生的注意力，从而引入新课。 或多媒体引入： 在古罗马表示富有与贫穷， 不看拥有黄金的多少， 而是比藏有盐粒的数 量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。 为了换取生活必需的一小块盐巴， 需要付出昂贵的 代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐 ( 吃完饭以后， 用舌头在吊挂着的盐块上舔一下 ) 可见食盐的贵重。 二、自主学习 指向目标 自读课本 P72－ P73，完成下列问题。 1．日常生活中所说的盐，通常是指 __食盐 __。而化学中的盐是指 __组成里含有金属离 子和酸根离子 __的化合物。 2．粗盐提纯的基本步骤： __溶解 __、 __过滤 __、 __蒸发 __等。 3．碳酸钠俗称 __纯碱 __、 __苏打 __，碳酸氢钠俗称 __小苏打 __。 三、合作探究 达成目标 氯化钠 自学：阅读教材 P72 ～ 73，完成下列内容： 1．氯化钠是盐的一种，它的俗称是 __食盐 __，是一种 __白 __色颗粒状的固体，有 __咸 __味，易溶于水。 2．氯化钠的用途：生活方面： __作调味品 __；医疗方面： __配生理盐水 __；工业方面： __制取碳酸钠、氢氧化钠等 __；农业方面： __选种 __。 【教师点拨】 观看多媒体或者拿出食盐的样品， 引导学生进行学习， 但要注意的是生 活中的食盐因为含有碘酸钾等物质， 因此是混合物， 而氯化钠是纯净物。 氯化钠除积雪的原 1 / 12 理是形成食盐水，降低了凝固点，从而达到除雪的目的。 【反思小结】 氯化钠俗称食盐， 在生活中有七点用途： 调味品， 维持人正常生理活动， 生理盐水，选种，工作原料，腌制食品，消除积雪。 【针对训练】 1．家用碱面的主要成分是 Na2CO3。其物质类别属于 ( B ) A．酸 B．盐 C．碱 D．氧化物 2．下列关于氯化钠的叙述中，不正确的是 ( C ) A．氯化钠易溶于水 B． 0.9%氯化钠溶液用做医疗上的生理盐水 C．氯化钠固体和其水溶液均不能导电 D．食盐加碘可防治碘缺乏病 粗盐的提纯 3．活动探究：粗盐的提纯。 4．讨论： 粗盐中含有哪些杂质？可通过什么方法除去杂质？ __氯化镁、氯化钙、泥沙等。提纯。 __ 粗盐提纯的步骤有哪些？ __溶解 __过滤 __蒸发 __ 每步应该注意哪些问题？ __过滤时注意一贴、二低、三靠；蒸发时注意用余热蒸干滤液。 5．小结： 粗盐中含有较多的 __可溶性杂质 __(__ 氯化镁、氯化钙等 __) 和 __不溶性杂质 ( 泥沙 )__ 。 粗盐提纯的步骤： __溶解 __、__过滤 __、 __蒸发 __、 __计算产率 __。 (3) 能将可溶性物质与难溶性杂质分离开的操作是 __过滤 __。 玻璃棒在粗盐提纯操作中的四个作用：溶解： __搅拌 __ 过滤： __引流 __ 蒸发： __搅拌 __ 计算产率： __转移固体 __ 【教师点拨】 1. 过滤操作要一贴二低三靠， “ 一贴 ” ：滤纸紧贴漏斗内壁 —— 不能出 现气泡， 防止影响过滤速度。 “ 二低 ” ：液面应低于滤纸边缘 —— 防止液体从滤纸与漏斗内 壁中间流过， 使过滤不充分； 滤纸边缘低于漏斗口 —— 防止滤纸破损， 影响过滤。 “ 三靠 ” ： 烧杯紧靠玻璃棒 —— 防止液滴飞溅； 玻璃棒靠在三层滤纸部分 —— 防止滤纸破损； 漏斗下端 紧贴烧杯内壁 —— 防止液滴飞溅。 ( 玻璃棒作用：引流 ) 2．过滤后液体仍浑浊 原因：滤纸破损；液面高于滤纸边缘；仪器不干净。 2 / 12 措施：应该再次过滤直到澄清为止。 3．玻璃棒的作用：溶解：搅拌，加速溶解；过滤：引流，防止液滴飞溅；蒸发：搅拌， 防止局部温度过高造成液滴飞溅；计算产率：转移固体。 4．蒸发时，当蒸发皿中出现较多量固体时停止加热。 【反思小结】 粗盐提纯步骤较多， 在观察实验时可以按照教材中的操作进行有准备的观察。 【针对训练】 3．分离下列各组固体混合物时， 适宜用溶解、 过滤、蒸发的操作顺序进行分离的是 ( D ) A． NaCl