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养生粥店排行榜 养生粥店排行榜历史变迁， 时光流转， 蒋氏族人南迁至福建同安沃头， 为避免秘方遗失 被盗，便将秘方置于蒋家祖屋中梁之上，一度失传。直至乾隆十五年 (1750 年 )，蒋氏后代 翻建祖屋， 秘方得以重见天日。 二十世纪三十年代， 第五代传承人蒋丽天利用当地澳头海域 盛产的海蛎，在澳头渡口和妈祖宫门口经营摆摊卖“蠔干粥”。 1968 年，蒋丽天之子蒋天 偿才重新摆摊卖粥并把地点搬迁到同安县城。蒋丽天的嫡孙 - “沃头蠔干粥”的第七代传人 蒋才建先生，一心传承祖业，发扬蒋家遗风，并不断推陈出新，根据中医理疗概念，依照药 食同源的思想，研制出四季养生粥，凭借“一粥走天下”的坚定信念，誓将原本皇宫御品的 美容养颜、 健身养生的“沃头蚝干粥”发扬光大， 扛起闽南特色小吃文化与中华传统粥文化 的旗帜。 厦门沃头蠔干粥 为厦门沃头中餐有限公司旗下品牌，历经沃头蒋氏七代传承，粥品 百年熬煮技艺转化而成