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Company LOGO 参 茸 补 品 主讲人：高伟 高级营养师 Company Logo 参茸补品培训 1 2 3 4 冬 虫 夏 草 燕 窝 人 参 鹿 茸 Company Logo （一）冬虫夏草 草头 颜色发黑，断面为白色。口嚼时 , 感 觉如同食用清淡的香菇，“草头” 的口感味道一般比“虫体”的浓些 虫 体 颜色，有的为金黄色，有的为深黄色， 有的呈现深黄色发黑，断面为乳白色非 纤维状，表面有密集的环纹，体下有８ 对足，中间４对足大的多，比较醒目 Company Logo 冬虫夏草要点 虫体粗，草头 短粗，尾圆钝 形，虫体 4 对 足明显清晰 。 虫体金黄色 、深黄色 青藏高原 产地 形状 颜色 Company Logo 冬虫夏草的功效、用途及用量 T 一般一人一次 用 量 Text Text 3 克至 20 克 有补肺益 肾，止血 化痰，止 咳定喘， 止血抗癌 功效 用途 虚喘、咯 血、自汗 盗汗、阳 痿遗精、 腰酸膝痛， 病后久虚 不复及 ca Company Logo 冬虫夏草养生十大功效 ? 一、调节免疫系统功能 ? 二、直接抗肿瘤作用 ? 三、提高细胞能量、抗疲劳 ? 四、调节心脏功能 ? 五、调节肝脏功能 ? 六、调节呼吸系统功能 ? 七、调节肾脏功能 ? 八、调节造血功能 ? 九、调节血脂 有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作 用 十、其他 : Company Logo 冬虫夏草的食疗应用 ? 【配方】 冬虫夏草 10 克，白酒 0.5 升。 ? 【制法】 将冬虫夏草捣碎，装入净瓶中，倒入白酒 0.5 升，加 盖密封，置阴凉干燥处， 7 日后开启，过滤去渣，即可饮用。 ? 【主治】 虚劳羸瘦，病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减 少，阳痿遗精，腰膝酸软，失眠，痰饮喘嗽等症。 1 、冬虫夏草酒 Company Logo 冬虫夏草的食疗应用 2 、止咳虫草水鸭汤 ? 【配料】水鸭 1 只 , 生姜 4 片 , 冬虫夏草 10 克。 ? 【做法】剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放 入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖 2.5 小时即可。 ? 【功效】滋养益血 , 对支气管哮喘，老年人慢性气管 炎， 虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。 Company Logo 冬虫夏草的食疗应用 3 、冬虫草鸡汤 ? 【用料】鸡 1 只，冬虫夏草 10 克，桂圆肉 15 克，大枣 6 枚（去核）。 ? 【做法】鸡剔净，去毛肠内杂，同其它用料一 起放入瓦煲内，加清水适量，煲３小时，饮汤 食肉。 ? 【功效】补血滋阴，补肺肾，益精髓。 Company Logo （二）燕 窝 色泽通透带微黄，有 光泽，且有燕窝的香 味，浸水后，平均可 发大三倍至五倍上等 之燕窝如官燕等，甚 至可以发大五至七倍 优质燕窝的特征 Company Logo 燕窝的十大功效 ? 1 、 补肺养阴、止肺虚性咳嗽。包括肺阴虚之哮喘、 气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、 出汗、低潮热等。 ? 2 、 补虚养胃。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 ? 3 、 凡病后虚弱、配合燕窝作食，能滋阴调中。 ? 4 、 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 ? 5 、养阴润燥， 使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从 而减少皱纹。 Company Logo 燕窝的十大功效 ? 6 、 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长 智慧、增加思维、抗敏感。 ? 7 、 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、 补胎之效。 ? 8 、 对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌 等有抑止和抗衡作用。 ? 9 、 凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、 咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有 明显的改善。 ? 10 、 滋阴润燥，是有营养的有益食品。 Company Logo 燕窝的作用及适宜人群 ? 1. 初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加 在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效。 ? 2. 孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育。 ? 3. 产妇：迅速复原身体，回复青春。 ? 4. 儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展。 ? 5. 青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能。 Company Logo 燕窝的作用及适宜人群 ? 6. 精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力。 ? 7. 病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力， 令呼吸顺畅。 ? 8. 睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺、安神。 注： 燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用 。 Company Logo 燕窝的使用方法 ? 1 、浸发：指用凉 水 浸 燕 窝 ， 不 同 种 类 的 燕 窝 有 不 同 的 浸 发 时 间 ， 由 三 至 二 十 四 小 时