2020紫外光谱基本原理.pptVIP

CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 番茄红素 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 β - 胡萝卜素 ? β - 胡萝卜素（ β -carotene ）是一个有 22 个碳原子 形成的共轭体系，包括环内双键在内， 11 个双 键间隔排列并处于同一平面， π 电子活动范围更 大。因此， β - 胡萝卜素的分子轨道能量极大地 降低，可见光就能导致 π 电子的跃迁，最大吸收 波长达 452nm （己烷）。另一天然产物番茄红 素（ lycopne ）看似 30 个碳原子构成的共轭体系， 但分子结构中两端的两个双键被两个亚甲基阻 隔而不能和中间的 22 个碳原子形成的共轭体系 共轭。因而，番茄红素仍是 22 个碳原子的共轭 体系，其吸收也在可见光区，最大波长达 474 nm （己烷），最大摩尔系数达 18.6 × 10 4 。 ? 综上所述，共轭体系越大，分子中 π 成键 和反键轨道的能量差越低，即 π→π* 电子 跃迁所需的能量越低，紫外可见光吸收波 长越长。共轭体系的 π→π* 电子跃迁形成 的吸收带称为 K 吸收带，和 n→π*R 吸收带 一样， K 带也源于德文 (Konjugierte) 。 K 带 在紫外可见光谱中非常重要，因其