谷陇油茶开发可行性浅议.doc免费

谷陇油茶开发可行性浅议 吴明忠 摘要 通过对黄平县谷陇镇油茶的调查，针对谷陇油茶生产经营粗放，产量低的现状，结合油茶生产的巨大增产潜力和广阔的市场前景，提出了谷陇油茶生产发展的可行性。 关键词 谷陇 油茶 调查 开发  油茶（came llia leifera Abel）是我国特有的木本食用油料树种之一 。油茶是我国特有的经济树种，已有两千三百多年的栽培历史，油茶树全身是宝，油茶籽生产的茶油是世界上四大木本食用油之一，可与号称油王的橄榄油相媲美，其色佳味香，营养丰富，属纯天然绿色食品，享有“东方橄榄油”之美誉。油茶是世界公认的保健食用油，具有降低血压、降低血脂，软化血管之功效，其性能与作用都超过棕榈油。国内外许多文献都报道过，富含维生素A、B、C、E及多种对人体有益的微量元素，不含芥酸及黄曲霉素，易被人体吸收、消化，长期食用能增强人体免疫力。油茶树抗病虫害能力强，油茶树喜温暖湿润的气候，其生长发育过程分为新梢、花芽、开花、结果、根系再生长五个部分。油茶树对土壤的适应性很强，但对温度、相对湿度、年平均降雨量，日照时间要求较高。生长过程无需施用任何农药，也不需施用化肥，其成熟的茶籽榨出的茶油，是真正的绿色食品，因而倍受人们青睐。茶籽榨油后的枯饼，通过深加工后可作高蛋白饲料，生物杀虫剂和机床的抛光粉等。茶壳也能提取糠醛、栲胶和木糖醇等，加工处理后可作活性碳或植物和食用菌的培养基材料。油茶树既可观赏，同时又是森林防火隔离带的理想造林树种。处于优越条件下的植株，150年之后仍能结果累累，比我们人类的生命力还要旺盛。　因而，油茶产业具有不可估量的发展前景，可望成为我国特色农、林产业中重要的支柱产业之一。 ?油茶是黔东南黄平谷陇传统经营的重要木本食用油料树种。谷陇是油茶的最佳适生区之一。当前，增加农民收入，调整产业结构，是农村经济发展的主要任务，发展谷陇油茶产业是山区农民增收的重要途径之一。 1生产现状  谷陇镇位于黄平县城东南面，距离县城、州府凯里、施秉县分别为 28 公里， 51 公里和 34 公里，地处东经 108 度 0 分― 108 度 11 分，北纬 26 度 45 分― 26 度 55 分，东与施秉县，台江县毗邻，南与凯里市接壤，总面积 159.53 平方公里。这里水，电，交通，通信便利， ?镇内地形为低山丘陵地带，平均海拔 760 米，气候温和，雨量充沛，属典型的亚热带湿润季风性气候区。年均温度 14.7 摄氏度，年降雨量 谷陇自然条件优越。，其特征为：日照充足，四季明，雨量充沛。土壤主要黄壤广泛适宜油茶栽培繁衍。贵州省黄平县谷陇镇油茶栽培面积曾经一直居全国第二位，面积多达10000多亩。只要分布在，山坪。翁勇，长冲，双山，马头，黄泥，谷陇，大寨，青塘九个村，于40年代从湖南引进种植，当时交通不便，用途主要为地方食用和商人收购。谷陇现有油茶林面积1.万亩，常年产籽量3万公斤以上， 1.1面积 谷陇的油茶面积在20世纪70-80年代油茶林面积达1.5万亩。由于多种原因，油茶林受到破坏，由于见效慢，加上油茶的综合加工利用和油料价格不理想产效比低，再加上农村劳动力外出打工热，而逐步放弃了管理和投入，全镇大部分油茶林荒抚后又遭频繁发生的火灾致使油茶林面积逐年减少，目前有产油能力的油茶面积已减至10000亩， 1.2油茶产量和茶油品质 1.2.1谷陇大多数油茶林品种单一低劣，没有进行过品种改良。且经营管理粗放，大都是顺其自然，没有实施垦复，施肥，中耕除草，修剪等增产措施，低产林面积大，平均每亩茶油产产量达不到4公斤，难以发挥油茶的增产潜力。 1.2.2谷陇油茶产品综合加工能力低，长期以来都是作坊式加工（榨油），生产毛油自给为主。加工技术落后，茶油品质低劣，综合利用率低，商品率低，难以发挥油茶的综合效益。 二、生产前景 2.1、油茶产量可以大幅度提高 目前我国科研己选育出大批油茶优良无性系，很多都有较大的增产潜力，有的亩产油量达50公斤以上。按照经济林管理的标准，油茶更新工程样板小班第七年进入盛果期后，完全可以达到年平每亩产油60斤以上，其工程实施的经济、社会和生态效益可观。我州的天柱县，锦屏县、黎平县、、从江县、岑巩县、榕江县已进行小面积的低改，并取得较好的效果，如天柱县的竹林，锦屏的偶里进行低改后，产量翻番，每亩茶油产量达10公斤以上，这说明只要新造林时能充分利用油茶优良品系。采用科学的栽培经营管理方法，对现有的低产林分进行认真改造，谷陇的油茶产量将得到大幅度的提高。其单产在原有的基础上提高到4-10倍以上是完全有可能的。 2.2茶油的质量及其综合利用率可以提高 目前国内在油茶精加工及综合利用方面取得一定的突破，很多加工企业和科研单位已研发了一些中高档食用油系列和化妆品系列等附加产品.。我州的天柱县，锦屏县，黎