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PAGE PAGE # 粮食仓储管理工作制度 一、储备粮油管理制度 （一）高度重视粮食安全管理工作，实行一把手负总责，层 层落实安全储粮责任制， 切实做到管理严格、 储存安全、 调度灵 活、适时轮换。 （二） 省级储备粮油所有权和动用权属于省政府； 地方储备 粮油所有权和动用权属于地方政府； 未经省政府、 地方政府批准， 任何地区、部门、单位个人都不准擅自动用。 （三）严格手续、 健全制度， 真正把“一符、 三专、四落实” 落到实处。 （四）储备粮油要按规定的储存年限和审批程序做到适时轮 换，确保粮质新鲜，并及时补齐库存。 （五）严格执行储备粮油保密制度。 二、粮油出入库制度 （一）及时做好粮油出入库的各项准备工作。 （二） 严格执行国家粮油质量标准， 出入库粮油都必须做到 定等准确、质价相符。 （三） 出入库的粮油必须掌握在国家标准以内， 其水分杂质 必须符合国家标准。 （四）出入库的粮油必须进行检斤和验质， 司磅员、 保管员、 门卫人员要各负其责。 验质人员对粮油质量负责， 司磅员对粮油 数量负责，保管员对所管仓库质量、数量、安全负全责。 （五）所有出入库粮油必须有凭有据， 及时登记帐目， 做到 帐实相符。 并及时进行账务全面核对，保持“三账” （保管账、 统计账、会计账）相符，发现问题应及时处理。 〔六〕入库粮油要根据品种、 质量、用途、储存时间等情况， 分类入库存放。 即不同品种分开、 质量好次分开、 干粮湿粮分开、 有虫无虫分开。 （七）超耗的粮油要查明原因，分清责任，如实上报，不得 弄虚作假。 三、粮情检查制度 （一）严格执行 《粮油储藏技术规范》 规定的粮情检查制度， 做到检查项目不遗漏，检查时间不间断。 （二）要准确、完整、详细记载检查结果，认真做好粮情分 析。 （三）对查出的问题要如实反映，及时处理，坚持重大事故 上报制度。 （四）每周召开一次粮情例会，每月召开一次粮情分析会， 并对仓库进行“四无”鉴定和签字，总结经验，提出建议，安排 工作。 （五）积极开展“四无粮仓”活动，提高“四无”质量，确 保储粮安全。 （六）坚持领导 “月进仓” 制度，对粮油安危做到心中有数。 （七）仓储报表准确、及时，资料要整理归档。 四、化学药剂熏蒸使用管理制度 （一） 粮食熏蒸前必须认真计算用药量， 详细填写粮食熏蒸 报告单，报县局批准后方可实施。 （二）使用熏蒸药剂， 必须了解药剂性能， 有防护技术人员， 并配戴防毒面具。 （三）在施药期间，要严格执行操作规程，认真填写熏蒸记 录和防毒面具使用卡。 （四）禁止在夜间或大风大雨天气进行熏蒸放气。 （五）熏蒸药剂要由县局统一购买，统一存放，不准私自存 放。 （六）熏蒸过程中接触毒气时间，每次不得超过半小时，每 人每天累计一般不超过一小时。 （七）被熏蒸粮食在没有彻底放气前，必须在仓外 10 米设 安全警戒线，安排有人值班，确保人畜安全。 （八）处理药剂残渣要在库区或生活区 50 米以外的无水源 地带挖坑处理。 （九）参加熏蒸施药或处理残渣等接触有毒有害气体的人员 应给予一定的经济补助。 〔十〕做好化学药剂的储存管理， 堆放科学安全， 发放记录 齐全，管理严格，不出问题。 五、清洁卫生制度 〔一〕要经常保持仓内、 仓外清洁整齐， 做到“仓内面面光， 仓外三不留”（不留杂草、垃圾、污水）和不清洁不装粮 〔二〕要经常保持粮油商品的清洁卫生，在保管、搬倒、整 晒等各个环节中， 防止混入杂尘， 感染害虫和吸附异味， 污染粮 油。 〔三〕粮油储存区域严禁饲养家畜、家禽和其它动物。 〔四〕附属生产、 生活用房和职工宿舍， 要经常保持清洁卫 生。 六、粮油保管员质量检验员责任制度 〔一〕保管员质量检验员要经过上级主管部门培训考核后持 证上岗，并实行定编、定岗、定责任、定奖惩管理。 〔二〕储存期间，保管员要严格按照《粮油储藏技术规范》 的要求，定期检查粮温、水分、害虫等情况，认真做好粮情检测 记录，发现问题及时向总保管和粮库主任汇报。 粮库主任每月检 查一次粮情，并在粮情记录本上签署意见。 〔三〕粮油质量检验员， 要按照规定做好出入库粮油和储存 粮油的质量检验工作， 定期出具粮油质量检验报告， 为粮油安全 储存和管理提供技术支持。 〔四〕保管员对其所管的仓廒的品种、 数量、 质量和安全负 全责。并根据所储粮油建立《粮油储存卡》和保管账。卡中应记 明本廒、囤、垛、堆粮油的品种、数量、等级、水分、杂质等内 容。保管员和会计、统计人员，要认真执行商品核对制度，以保 证账卡齐全，账卡相等，账账相等。 五〕粮油保管实行专责制， 任务落实到人。 粮油从接收入 库、保管、到出库，保管员、防治员、检验员和计量员要负责到 底，做到数量准确、质量完好、储存安全。 〔六〕保管员要认真坚持“以防为主，综合防治”的