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XXXXXXX
膳食管理委员会章程
*文档级
□一级 ■二级 □三级 □四级
*密级
□绝密□机密 □秘密 ■内部公开
*文档编号
*版本
V1.0
*生效日期
.3.8
*确定单位
XXX
*拟制
*审核
*会签
*同意
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修 订 记 录
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日期
修订摘要
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版本
登陆者
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新制订
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V1.0
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目录
TOC \h \z \t 标题 1,1 1 目标 4
2 组织性质 4
3 组织宗旨 4
4 组织架构及职责 4
5 委员会人员选举及任期 5
6 工作内容 6
7 工作要求 6
8 福利待遇 7
9 附则 7
目标
针对企业食堂卫生、饮食质量、服务态度等方面存在部分问题,本着“提升企业食堂卫生水平,确保广大职员饮食健康”宗旨,特成立职员膳食管理委员会(以下简称膳食委员会),。
组织性质
膳食委员会是由职员自发成立一个群众性组织,代表企业广大职员维护在企业膳食服务中正当权益,搭建职员和食堂供给商交流桥梁,经过监督食堂日常管理、环境卫生、食品安全、膳食质量、食堂人员服务态度等,促进膳食整体质量、环境卫生情况改善,提升职员对膳食满意度。
组织宗旨
秉持中立立场,客观公正审阅职员提出要求及投诉;
坚持认真负责,一丝不苟监督食堂供给商落实企业要求;
保持热诚创新,长久不停以饱满热情促进膳食服务水平提升。
组织架构及职责
膳食委员会由主任及委员组成,人员结构及编制以下:
主任(1名):
1)负责膳食委员会整体工作及日常工作安排;
2)负责组织召开委员大会;
3)负责和食堂管理部门反馈、沟通工作;
4)负责对委员会人员纪律、人员表现监督工作。
副主任(2名):帮助主任开展各项工作,由食堂供给商或行政部人员担任。
委员(若干名):
1)负责对食堂经营商原材料质量、卫生进行检验、监督;
2)负责对食堂作业区、餐厅卫生情况进行检验、监督;
3)负责食品加工过程、成品饭菜卫生检验、监督;
4)负责食堂工作人员服务态度检验和监督;
5)负责检验、监督食堂食品留样工作;
6)负责饭菜品质、品种检验、监督工作;
7)负责维持就餐秩序,阻止职员不文明就餐行为。
委员会人员选举及任期
委员会人员选举标准:必需是企业在职职员,由职员自愿报名方法产生;
委员会人员组织架构建立:职员经过自愿报名后,由提议人组织召开组员大会,经过选举产生委员会主任、副主任,由主任确定各委员工作分工;
委员会人员任期:主任、副主任、委员任期均为1年;任职到期后,由行政部组织推选新一届委员会;中途因离职等原因出现缺任,由行政部重新组织选举或原部门推荐接替人选。
工作内容
每个月不定时组织两次对食堂进行检验,检验结果在每个月月底膳食委员大会中进行汇报、商议,并由委员会汇总出当月食堂改善提议,最终由主任代表膳食委员会和食堂管理部门反馈、沟通;
轮班值岗:正常工作日中午用餐时间(11:30-12:30)安排2名委员轮番值岗,搜集职员用餐意见及处理现场用餐问题并引导职员文明用餐;
结果公布:膳食委员会于每个月在食堂公告栏定时公布职员意见及委员会检验结果,食堂必需以书面形式回复公开;
委员大会:标准每个月召开一次,汇总检验情况汇报,讨论整改落实方法,分析职员意见,提出改善提议,立即和食堂管理部门沟通并答成改善共识;
宣传调查:膳食委员会将不定时对企业职员就食堂卫生、饮食、服务以口头问询、分发《满意度调查表》等形式进行调查;
微信推送菜谱:编辑福永、坪山、大亚湾科技园区饭堂周菜谱,于每七天星期五微信推送,预告下周菜谱。
工作要求
加入膳食委员会后,必需遵守膳食委员会工作章程;
服从组织安排,按时出席膳食委员会安排各项活动,若事出有因未能到岗要立即向委员会主任请假;
工作既要认真负责,也要注意方法方法,履职过程中不得发生争吵或肢体冲突行为;
委员会主任需总结每个月存在问题并立即拿出处理方案,行政部需配合膳食委员会落实相关方案;
相互分工合作,工作中发觉问题要立即向主任及行政部汇报。
福利待遇
膳食委员会主任、委员任职期间享受和工会委员相同福利;
每三个月进行优异委员评选,由工会职员代表进行评选,入选百分比不超出全体组员数量50%;获评优异委员,由行政部提供奖品一份,以资激励;并将结果通知到入选委员所在部门,作为绩效考评加分项计入当月评分。
附则
本章程自公布之日成立起生效;
解释权、修改权归总裁办公室。
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