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精品文档，助力人生，欢迎关注小编！ 让学生通过设计活动掌握物质鉴别方法 殷菊香 李胜荣 摘要：选择碳酸钠和碳酸氢钠鉴别实验作为教学探索题材。让学生在比较碳酸钠和碳酸氢钠性质和组成基础上确定鉴别依据，注重可靠性并理解鉴别原理;要求学生设计尽可能多的可行性鉴别方案，激发、培养学生的创新热情和能力;引导学生注重现象的鲜明性，选择效果较好的鉴别方案;引导学生注重操作的便捷性和可靠性，改进和完善鉴别方案;要求学生完整地表述鉴别方案，明确选择规则。对3个有鉴别功能的实验做详尽讨论，分析优缺点。 关键词：鉴别实验;碳酸钠和碳酸氢钠;学生课堂活动;实验设计 物质鉴别是中学化学中的一项重要内容。可是一些学生往往死记硬背鉴别方法，不注重弄清鉴别原理和鉴别方案选择规则，学习效果难以达到预期水平，更难以举一反三实现学习迁移。为改变这种状况，我们选择“碳酸钠和碳酸氢钠的鉴别”[1]作为教学素材，尝试让学生通过设计活动掌握物质鉴别方法，取得了令人满意的教学效果。 为什么选择碳酸钠和碳酸氢钠鉴别实验作为素材？我们的考虑是：碳酸钠和碳酸氢钠的组成和性质比较相似，又有多种性质差异，但尚缺乏简单高效的鉴别方法;有关的参考文献较少，因而有较强的探究性，其难度比较适合于高中学生，有利于他们明确和掌握鉴别的原理和规则。 1 教学思路和具体做法 1.1 在比较碳酸钠和碳酸氢钠性质和组成基础上确定鉴别依据，注重可靠性并理解鉴别原理 由于碳酸钠和碳酸氢钠的组成和性质比较相似，不少学生对它们的鉴别感到困惑。此时可以提示学生：除直接利用它们不同的性质进行鉴别之外，还可以通过它们在相同条件下转化成不同的物质来进行鉴别。经过启发之后，多数学生能够想到一些方案，例如：钙离子、钡离子可以使碳酸钠和碳酸氢钠分别转化成溶解度不同的碳酸盐和碳酸氢盐。HCO -3在溶液中存在电离平衡和水解平衡（以水解为主，电离为次，溶液呈碱性）： 1.2 要求学生设计尽可能多的可行性鉴别方案，激发、培养学生的创新热情和能力 在部分学生对这个要求感到困难时，教师可提示：此前大家通常关注被鉴别物质的不同性质，现在，由于碳酸钠和碳酸氢钠的性质大致相似（如溶解性、碱性等），在鉴别它们时，还要关注它们性质的差异性。经过启发，学生不难想到一些鉴别思路，例如： 利用溶解性差异鉴别碳酸钠和碳酸氢钠; 利用溶液碱性强弱鉴别碳酸钠和碳酸氢钠; 利用与盐酸反应的快慢鉴别碳酸钠和碳酸氢钠; 利用熱稳定性大小鉴别碳酸钠和碳酸氢钠; 利用与CaCl2溶液或BaCl2溶液的反应现象不同鉴别碳酸钠和碳酸氢钠; 利用与CO2气体反应现象的不同鉴别碳酸钠和碳酸氢钠，等等。 1.3 引导学生注重现象的鲜明性，选择效果较好的鉴别方案 例如，利用溶解性差异（见表1）鉴别碳酸钠和碳酸氢钠时，由于20℃以下碳酸根离子会水合、40℃以上水合碳酸根离子会失水;在30℃左右，碳酸钠溶解度可达到碳酸氢钠溶解度的4倍左右，在这个温度下用溶解度鉴别碳酸钠和碳酸氢钠时的现象最为明显。据此可以具体设计利用溶解性差异鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的最佳方案。 1.4 引导学生注重操作的便捷性和可靠性，改进和完善鉴别方案 例如，利用溶液碱性强弱鉴别碳酸钠和碳酸氢钠。由表2数据可见，常温下0.1mol·L-1碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液的pH相差较大，可以便捷地利用溶液碱性的不同鉴别它们。但是，若用pH试纸测量溶液碱性，较难区分碳酸钠和碳酸氢钠;若改用pH计或者手持数字化信息采集技术，则可以获得比较清晰的结果。 实际上，利用溶解性差异鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的鉴别方案具有试剂用量较大、操作较复杂、“灵敏度”较低、不易观察等缺点;利用溶液碱性强弱鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的鉴别方案需要事先配制准确浓度的试剂，跟真实的未知物鉴别情境有一定差距，同时须使用精确的数字化测量仪器才比较可靠。因此，这两种方案还需要不断改进和完善。 1.5 要求学生完整地表述鉴别方案，明确选择规则 完整、恰当地表述鉴别方案，有利于使学生的思路更清晰，印象更深刻。不断小结和完善鉴别方案，以及明确选择规则，有利于提升学生的学习水平。 选择鉴别方案的原则主要是：依据合理;现象鲜明;结果准确;装置简单;操作简便;有利于理论联系实际;安全绿色等。 2 对几个鉴别实验的讨论 在有关文献中，有一些鉴别方案需要采用比较复杂的仪器或装置，例如： （1） 根据热稳定性大小鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的自制专用仪器“长柄双联V形玻管”[4]。 鉴别原理：碳酸氢钠受热时可分解，使固态物质质量变小;生成的二氧化碳和水能使蓝色石蕊试纸变色。