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前厅收银工作程序 前厅收银服务工作， 直接体现饭店服务水平， 因此， 要求每一名收银员熟练地掌握自己 的工作内容及工作程序， 作到结帐工作忙而不乱， 资金收回准确无误， 及时与营业部门沟通， 掌握第一手资料，其主要的工作内容包括 : （一）班前准备工作 1 、前厅收银员准时到岗签到，由前厅收银员领班监督执行，并编报考勤表。 2 、清点上一班转来的周转金，各种资料齐全后，在登记簿上签字办理转交手续。 3 、领用前厅收据，检查顺序号，如有缺号、短页应立即退回；下班时，未使用的收据 应办理退回或转交手续。 4 、阅读主管留言记事本，注意主管提出的问题，在该班工作中加以纠正。 （二）原始单据的使用： 1 、预收房金收据：此单据连号三联。当客人入住付费后，开出此单据，第一联留存； 第二联交给客人；第三联同原始订房单一起，放在客人帐单里。 （注：在收取散客客人房金 时，需多收一天房费为住房押金。如果需要钥匙押金、长话押金亦用此单，国内长途 100 元，国际长途 1000 元）。 2 、杂项收费单：此单据共两联，用于客人在宾馆内无原始单据的消费凭证， 如预收冰 箱费等。开出此单据时，需要注明收费名称及收取日期，并请客人签字。第一联留存；第二 联放在客人的帐单里。 （注：此单据必须有客人签字）如果客人入住时结清此项费用，则无 须开出此份单据，而需开出发票并写明客人交费的项目、起始日期，将发票的“第三联”与 客人帐单放在一起。 3 、发票： 当客人结清有关费用时， 需将发票的第三联撕下， 与客人的原始帐单放在一 起（会议代表自付帐目的发票之第三联，则需统一保存在会议帐单内）。 4 、备用金：分为两类情况，第一类：收银员收入比备用金多的押金时，下班时与当班 次单班结帐单放在一起， 投入保险柜中； 第二类收银员本班次退款大于收银， 即已动用备用 金时，下班时应将本班次单班结帐单与剩余备用金一起转入下一班次， 直到可以补够备用金 时为止。 5 、结帐单： （1）客人结帐时，打印出“汇总帐单”，请客人签字后与客人帐单放在一起保存。 （2 ）当班次结束时，由各收银员打印出 “收银员帐目明细表”与本人本班次结清客人 帐单归放一起，单独放置在相应的帐单夹里，以供当日夜审审核。 6 、信用卡、外币、支票的传递：由接班的收银员核查（金额、号码、有效期）后负责 签收， 同时传递人和接收人共同签名后认可。 要特别注意支票和信用卡的有效期 （对于预收 长包房客人的信用卡必须一月一结帐， 不得出现信用卡过期； 支票如有签发日期则签发日起 10 天内有效）。 7 、电脑班次更换：本班次结束前，打印出“今日收银员帐目明细表”、 “单班帐目明 细表”和“单班结帐单”，及时退出个人操作号。 ( 三 ) 、配合计算机操作时的规定 接待员每日早班在中午 12:00 ，中班在 18:00 ，夜班在 23:30 之前核准计算机房态， 由当班领班抽查。 如经当日夜审审查明， 确属房态不准造成计算机多加房费， 责任归当班接 待员。 1 、接待员每日夜班须核查当日入住客人登记信息（姓名、进离店日期、房价、签证有 效期、帐务是否超限），特别对于长包房客人的签证加以核查，填写客人信息表，为次日早 班催促客人，补登新的信息。 2 、早班接待员每日十二点半左右打印出当日 “应离未离客人表”， 及时催客人办续住 手续。 3 、收银员每日打印两份单班帐单， 由每日夜班整理当日四班次单班结帐单及总班结帐 单，并分别放入帐夹内。 4 、