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幼儿园大班科学课公开课教案茶叶变变 变 1、情感目标：了解简单的中国茶文化的悠久历史，激发爱 国热情。 、知识目标：观察发现茶叶在水中的变化，能用自己的方式作记录。 、能力目标：结合语言学科领域，在感知茶叶形状、气味和味道时，能用相应的词汇表达自己的感受。 活动准备： 、幼儿准备： 1）课前积累喝茶的感性经验。 2）了解自家有什么茶叶，并带上一小包写有名字的茶叶到幼儿园。 、教师准备： 1）抹布 2）开水一壶 透明杯子每个幼儿一个 3） 记录表（每个幼儿一张） （4）课件（采茶图 不同形状的茶叶 泡茶视频采 茶舞曲） 活动过程： 一、 了解中国茶文化。 、看课件 、幼儿交流从屏幕上看到了什么 、师幼交流喝茶的生活经验 、了解简单的制茶过程 （投影课本上的图片并作记号） 、小结。强调我国是世界上种植茶叶、饮茶最早的国家。世界其他国家种茶和喝茶的习惯都是从中国流传出去的，我国的茶文化闻名天下。 二、 观察茶叶 感知茶叶的形状。 、看一看 （要求幼儿观察自己带来的茶叶的形状） 、说一说 （介绍自己所带来的茶叶的形状及名字） 1）小组交流 （2）集中交流 3 、看课件，了解不同形状的茶叶。 （结合生活经验让 幼儿准确描述茶叶的形状。 ） 、小结。强调经过加工制作的茶叶形状不同，品牌不 同。 三、 泡茶 观察茶叶在水中的变化。 、交代泡茶的要求：注意观察茶叶在水中的变化，在记录表中用