苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 教案 .docVIP

第5章 人体的物质和能量来源于食物 第4节 人体对食物的消化和吸收 一、教学目标 1.知识：列举人体消化系统的主要组成及其功能；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.能力：尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点；尝试通过探究找出暴饮暴食引起消化不良的原因。 3.情感态度与价值观：关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析 本节“人体对食物的消化和吸收”是在前三节感性认识基础上的知识提升，内容比较繁杂，有些知识点有一定抽象性，有的还有一定难度，人体通过消化系统从食物中获取营养物质是七年级学生首次涉及人体生理部分的知识。为了降低学习的难度，教材以图文结合的方式呈现这部分知识，并在课文中突出了需要学生掌握的重要概念及原理。 学情分析 七年级学生对消化器官的名称有所了解，但对其结构和功能往往是一知半解。根据这一特点，在教学中既可以确立理论联系实际的教学思想，又有利于教师创设“认知冲突”，激发学生思考，充分发挥学生的主体地位。 四、教学重难点 1.重点：描述人体消化系统的组成，说出小肠适于消化和吸收的结构特点；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.难点：探究暴饮暴食引起消化不良的原因。 五、教学方法、学法 1.教学方法：讲授法、谈话法、讨论法、练习法 2.学法：自主学习法、合作探究法 六、教学过程 （一）、新课导入 复习六大类营养物质，提出问题：吃到这些食物就能利用吗？引