如何提高国内星级大酒店核心竞争力的研究应用.docVIP

如何提高国内星级大酒店核心竞争力的研究应用.doc

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内容摘要 加入WTO以后,中国酒店业面临新发展机遇,同时也面临着中国外日益猛烈市场竞争,中国酒店管理业要学习很多优异国际酒店品牌,在猛烈市场竞争中长久处于优势地位所展现关键竞争力,从而培养本身关键竞争力,树立酒店品牌,发扬本身品牌文化,提供“立足标准化,走向个性化”酒店服务。同时,重视人力资源队伍建设,方便在未来猛烈酒店市场竞争中求得生存和发展。本文在对中国星级酒店关键竞争力现实状况进行简明分析基础上,以龙之梦万丽酒店为例,从人才管理培养、酒店文化、个性化服务、品牌塑造等多个方面提出了中国星级酒店提升关键竞争力对策。 关键词:星级酒店 个性化服务 关键竞争力 Abstract After joining the WTO, China hotel industry is facing new opportunities for development, but also faced with increasingly fierce competition in the market at home and abroad, China hotel management to learn many excellent international hotel brands in the intense market competition, long-term dominant shows core competitiveness, and thus develop its own brand culture, provide “based on standardization, toward personalized” hotel service. Meanwhile, emphasis on human resources team construction, so as to in the future market competition fierce hotel for survival and development. In this paper, the core competitiveness of domestic star hotel situation based on the brief analysis to Renaissance Keywords:star hotel;personalized service;core competitiveness 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 引言 4 一 、关键竞争力内涵 5 (一)关键竞争力基础概念 5 (二)酒店关键竞争力概念 5 二、加强中国星级酒店关键竞争力必需性 5 (一)中国星级酒店面临机遇和挑战 5 (二)中国星级酒店关键竞争力现实状况 6 1、用户需求机制不完善,产品缺乏特色6 2、企业文化意识不普及,品牌意识有待深入6 3、职业经理人缺乏,信息化程度不高,营销网络建设微弱 7 三、提升中国星级酒店关键竞争力提议 7 (一)人才培养及职员培训 7 1、加强团体凝聚力培养,激励职员奉献精神7 2、建立酒店人才数据库 8 3、建立有效职员管理和人员 培训机制 8 (二)建设富有特色酒店文化 9 1、培养酒店共同远景,确立企业目标9 2、节能降耗等方法降低酒店运行成本9 (三)打造立足于标准化,走向个性化服务质量 10 1、酒店职员综合管理,提供个性化服务 10 2、专注“关键专长”,提供精巧服务 10 3、建立正确、完整客人档案,确立用户满意营销 11 (四)明确市场定位,创建特色品牌文化 12 结论 13 致谢 14 参考文件 14 引言 伴随世界经济及各方面发展,中国旅游业面临新发展机遇。然而,?中国酒店业发展一直走着引进道路,引进设备、引进管理、引进人才,并存在着“小、弱、散”等缺点。中国酒店业要想在竞争日益猛烈全球旅游市场上取得竞争优势,必需努力打造属于自己独特关键竞争力,以此为基础发明用户优异体验价值。这是酒店得以成长根本确保,也是中国酒店企业和国际酒店集团真正差距所在。中国酒店发展既要加强内部文化建设,转变人才观念,又必需立足于世界,采取集团化、个性化、网络化等管理战略,克服本身缺点,走富有中国特色酒店发展道路,全方面打造民族化酒店品牌,形成强大关键竞争力。 作者现在上海龙之梦万丽酒店实习,被安排在电话总机工作。上海龙之梦万丽酒店作为万豪国际集团品牌酒店之一,开业于,它有着得天独厚地理优势,毗邻中山公园,紧邻高架及直接连接轨道交

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