第一章工业工程及其发展.pdfVIP

工业工程概述 第一章 工业工程及其发展 第一节 引言 现代企业中，生产是最基本 ,最重要的一项活动。 生产就是制造产品 ，(有形生产 ) 广义的生产包括提供服务 (即无形生 产 )。企业只有通过各种类型的生产创造物质和经济财富 ,才能满足企业生存 和发展的日益增长的需要，推动企业前进。 无论哪种生产都是把自然和社会资源转变成经济财富 (产品和服务 )，从 而增加附加价值的过程 ,换句话说 ,生产就是一种转换功能。如图 1-1 所示 ： 生产的含义 生产要素 : 人力 . 材料 .机器 . 产出 生产的财富 设施 .信息 . 方法 转换 产品 服务 生产过程 生产系统的这种转化功能，可用生产率来衡量，表示生产要素的使用 效率 .(生产率 =产出/投入 )， 如果能用较少的资源投入得到更多的产出，则生产 率提高了，也就是具有更高的经济效益 ,可获得更大的利润。因此，生产率成为 企业中人们最关心的一个指标 ，任何企业事实上都是在不断追求更高生产率 和利润为目标。 生产率的提高，集中表现为改进生产技术和管理两个方面，不断发明 新技术，新工艺，创造新工具，新机器和科学管理方法。正如人们常用的技 术和管理是生产和经济发展的两个轮子。实践也証明，在企业中技术和管理 只有很好结合起来 ,才能获得理想效果。 工业工程 (Indsurtial engineering，简称 IE) 就是在人们致力于提高工作 效率和生产率，降低成本的实践中产生的一门学科，就是把技术和管理有机地 结合起来，去研究如何使生产要素组成生产力更高和更有效运行的系统，是实 现提高生产率目标的工程学科。 所以学习和应用工业工程 ,不仅直接有利于企业自身提高效益和利润 ，在 激烈的市场竞争环境中求得自下而上和发展，而且也关系到加快台达经济发 展，增强实力，缩小与同行业先进水平差距的问题。 第二節 工业工程的发展简史 一. 工业工程的起源 工业工程是工业化生产的产物 ， 一般认为是本世纪初起源于美国 ， 并 且是从泰勒 5(F.W.Taylor 1856~1915) 等人创立的科学管理发展起来的 。 南北战 争(1861-1865) 以后 ， 美国工业尤其是制造工业迅速发展 。 1900 年前后 , 制造 业产值已超过农业 。 但是 , 当时的工业生产和今天的方式大不相同 ， 那时很 少有生产计划和组织 ， 生产一线的管理人员对工人作业只是口头上的指导 ， 工 人通常所受到的训练也很差 ， 工作方法缺乏科学性和系统性 ， 主要凭经验办 事 。作业方法的改进一般都来源于工人自己为找到更容易和更简便的方法完成所 承担的任务而自发的努力 ， 完全是一种各自分散的个人行动 ，