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精品文档 你我共享 第三章 细胞的代谢 第三章 细胞的代谢 撰稿：肖振龙 审稿：陈月艳 责编：苏晨辉 ［学习内容］ 细胞呼吸和光合作用 ［学习目标］ 1．解释细胞呼吸就是糖的氧化 2 ．说明有氧呼吸的过程 3．概述乙醇发酵和乳酸发酵 4 ．解释细胞呼吸是细胞代谢的中心 5．关注细胞呼吸知识的应用 6 ．分析光合作用发现过程中的实验 7．说明光合作用是一个氧化还原过程 8．解释叶绿素在光合作用中的重要作用 9．描述光反应和碳反应的过程 10．分析影响光合作用和呼吸作用的因素 ［学习重点和难点］ 1．细胞呼吸和光合作用的过程 2 ．光合作用和呼吸作用的影响因素和应用 ［学法建议和知识讲解］ 学法建议 两节内容涉及的生物化学过程比较复杂， 有区别又有联系， 很多概念和过程容易 混淆。学习过程中首先要保证概念清晰， 多做不同概念之间的比较， 找到区别和 联系；掌握过程从物质和能量两个方面的变化理清线索。 知识讲解 第四节 细胞呼吸 细胞呼吸与生物氧化 1．细胞呼吸与呼吸现象 宏观的呼吸现象——吸入氧气排出二氧化碳的实质是在细胞内进行了呼吸作用 知识改变命运 精品文档 你我共享 2 ．细胞呼吸与体外燃烧 葡萄糖通过细胞呼吸和体外燃烧都可以生成水和二氧化碳，但两个过程有所区 别。体外燃烧是糖和 氧气的一步反应，需要点燃，反应剧烈，发光放热；细胞呼吸是多步酶促反应， 条件温和，产生 ATP。 3．细胞呼吸是氧化还原反应 细胞呼吸就是在细胞内进行的将糖类等有机物氧化分解为无机物或小分子有机 物并释放能量的过 程。 氧化还原反应本质是得失电子，细胞呼吸的多步反应过程中需要电子的传递体， 起到氧化还原媒介的作用。有两种化合物作为电子传递体参与了细胞呼吸的过 程，分别是 NAD+（辅酶I ）和 FAD （黄酶）。 氧化型 还原型 氧化型 还原型 4 ．细胞呼吸的两种方式 根据最终接受电子的物质是氧气还是其他小分子有机物把细胞呼吸分为有氧呼 吸和无氧呼吸（或需 氧呼吸和厌氧呼吸）。 知识改变命运 精品文档 你我共享 有氧呼吸 1．过程 （1）有氧呼吸全过程分为三个阶段 （2）糖酵解 ——发生在细胞质基质内 —— 1 分子葡萄糖降解为 2 分子丙酮酸 ——通过 2 分子 NADH（还原型辅酶Ⅰ）携带电子 ——形成少量的 ATP （2 分子） （3）三羧酸循环 丙酮酸由细胞质基质进入线粒体， 首先发生脱羧反应， 而后进入三羧酸循环 （又 称柠檬酸循环） ——在酶催化下丙酮酸脱去 1 个 CO2，生成 1 个二碳单位（乙酰辅酶 A） ——通过 1 分子 NADH携带电子 知识改变命运 精品文档 你我共享 ——在线粒体基质中 ——通过柠檬酸循环生成 2 个 CO2 ——通过 3 分子 NADH和 1 分子 FADH2（还原型黄酶）携带电子 ——形成少量的 ATP （1 分子） （4）电子传递和氧化磷酸化 NADH和 FADH2携带的电子（还原性氢）通过线粒体内膜上的一系列蛋白质—— 电子传递链，逐步 传递最终传递给氧气，生成水；同时释放的能量合成大量 ATP。 2 ．特征 （1）有游离氧参加 （2）有机物被彻底氧化分解 （3）释放大量能量 （4）主要在线粒体中进行 （5）总反应式 厌氧呼吸 1．过程 厌氧呼吸发生在细胞质基质中，糖酵解生成丙酮酸后，不进入线粒体内，