百货的发展历程及走向.ppt

百货类业态专题报告 商业部 1 1 一 百货的概念及分类（详见附件） 1.1 百货的概念 1.2 百货的档次分类 1.3 百货的经营方式分类 二 中国百货的发展及市场前景 （详见附件） 2.1 2006-2011 年百货业概况 2.2 百货行业发展历程 2.3 郑州百货经营信息明细 三 百货行业未来发展方向 3.1 百货的主题化 3.2 百货的购物中心化 3.3 百货的结合化 四 百货与我项目的结合 4.1 百货与购物中心结合的优势 4.2 百货与购物中心结合的分类 4.3 目前已洽谈的百货概况 4.4 百货与我项目结合的设想 概念： 百货公司是一种大规模的经营日用工业品为主的综 合性的零售商业 企业， 经营的商品类别 ( 系列 ) 多，同时每类商品 ( 每条商品线 ) 的 花色、品种、规格齐全 ( 项目多 ) ， 也可视为许多专业商店的综合 体 . 世界知名百货公司 GALLERIES LAFAYETTE （法国 老佛爷） PRINTEMPS de PARIS （法国 巴黎春天） SELFRIDGESCO （英国 塞尔夫莱杰） BERGDORF GOODMAN （美国 波道夫·古德曼） LOTTOMAIN （韩国 乐天） SEIBU （日本 西武） 1.1 百货的概念 1.2 百货的分类 超高端百货。 此类百货一般为 一定区域内单店或少店 经营，由于档次极高， 鲜少多地区复制的情况 ，左图中前 5 名均可认 定为超高端百货。 此类商场中世界 一流品牌如“ LV” 、 “ Prada ”“ Cartier ” 、“ Gucci” 、 “ Versace ”二线品牌 “ Emprio Armnai ”、 “Hogo Boss” “Givenchy ” 等均有进驻 。 划分标准：国际一线品牌 15 个以上 。 排 序 商场名称 2011 年 2010 年 1 长春欧亚 46 40 2 沈阳中兴 39 30 3 石家庄北国 37 30 4 成都王府井 35 31 5 长春卓展 34 31 6 北京百盛购物中心 27 25 7 郑州丹尼斯 26 21 8 南京中央商场 26 25 9 深圳茂业百货华强北店 25 27 10 杭州银泰武林店 22 20 2011 年全国主要百货店销售额排名 1.2 精品百货 此类百货中大多为单店经营，或拥有少量分店，并只在一省或一市出现，在一定范围 内较高的影响力。 如郑州丹尼斯（人民路店）、南京德基广场、北京燕莎友谊商城。 这些商场因为在一定区域内较有影响力，一般也会有部分国际一流品牌，但是这些品 牌的货品和店铺级次与超高端百货店中的国际一线品牌还有差距。 如郑州丹尼斯店的“ Cartier” 仅有包类和手表并无珠宝品类。 划分标准：国际一线品牌 8 个以上， 15 个以下 单店经营拥有“爱马仕”、“ LV” 的南京德基 郑州丹尼斯店内的“菲拉格慕”和“古驰 ” 1.2 高端百货 此类百货大多为连锁百货中的形象店，如王府井系统中的成都春熙路店， 百盛百货中的北京复兴门店，银泰百货中的杭州武林银泰店等。 这类店面因为需要成为全国连锁集团的名片或招牌，因此一般会有 1-2 个品牌相对较好，营业额较高，所处城市及地理位置较核心的分店。一 般开店时间较长，在所在城市内及全国有一定影响 但单店不能代表其 所在百货集团的整体级次，各店发展规模、速度相差较大，分店开发模 式也不同，并随着市场的变化，会有股权变更、关店等情况出现。 划分标准：国际一线品牌 8 个以下 “百盛百货”全国布图 “成都王府井”化妆品部分品牌 1.2 时尚、流行百货 此类一般服务的客层为当地年轻，或购买力相对有限的群体。店内品 牌大多以流行、时尚跑量的品牌为主，客单价相对较低，会以打折促 销、降价特卖等形式吸引消费者。此类店铺一般为营业期 3 年以上， 外立面和广场较凌乱，内部管理和模式一般沿用传统方式方法。 划分标准：国内一线品牌为主，或少量化妆品类国际二线品牌。 郑州百盛凌乱的外立面 以特卖形式吸引人气的流行类百货 1.3 经营模式分类 2006-2011 年百货店毛利率和净利率走势。 该图中可以看到，百货行业的在毛利率持续增高的前提下，净利率增幅并不明显。主要 原因为租金、各类耗材、人力等成本不断增加，稀释利润所至。 2006 2007 2008 2009 2011 2010 2.1 2006-2011 年百货业概况 ( 以下 6P 中所体现数据均来自“华威集团”（ CID ）投资事业部于 2011 年制作的“百货行业报告” ? 国内主要连锁百货销售额占比（数据取自 2011 年） 从此饼状图中可以看出与欧 美国家不同，我国的大型百 货连锁很难占据全国百货销 售额的多数，主要原因是我