发酵工艺流程大纲纲要图.docxVIP

发酵工艺流程图 打开备料泵，进料基质 f 开备料阀 f 备料 100T , 关备料阀 - 开 搅拌器，设转速为 200r/min f 开排气阀，设参数 f 开通风阀，设 参数 f 加菌种 f 开补糖阀 f 开硫铵阀 f 开前体罐的进料泵， 设频 率（0? 100k/z ） f 开前体阀 f 开消泡补罐的进料泵， 设频率 f 加消 泡剂。 在发酵流程图里打开备料泵， 在发酵罐操作里打开备料阀， 备 料开搅拌器，过程跟上述流程图一样，需要注意的是： 1. 发酵过程中时时补糖，保持残糖浓度为 5kg/m3. 2. 发酵过程中时时补硫铵，保持硫铵浓度为 0.25kg/m3 开冷却水，维持发酵温度在25 C 4. 控制 PH 在 6.8 左右，不可高于 7.3 或低于 6.0 5. 控制通风阀及排气阀开度，保持发酵罐压力为 0.07Mpa 前体浓度不应超过 1kg/m3 ，但也不能太低 保证发酵罐中的溶氧浓度不低于百分之30 泡沫高度不应超过 35cm 不要满罐，超负荷生产 发酵后期处理与提纯 预处理： 开发酵液开关，加发酵液 f 开预处理罐搅拌器 f 加黄血盐， 去除铁离子至浓度为 0f 加磷酸盐，去除镁离子至浓度为 0 f 加 絮凝剂，去除蛋白质至浓度为 0f 打开转筒真空过滤 器及其后阀门 f 待发酵液经过过滤排主混合罐 B101 后， 关阀门，关泵，关真空过滤器。 一次 BA 提取： 开罐 B101 搅拌器 f 开阀，加 BA （硝酸丁脂），质量为发宵 夜的三分之一，关阀 f 开阀，加稀硫酸调 PH 至 2.8-3.0 , 关阀 f 开阀，加破乳剂 100kg ，关阀 f 打开阀泵，向分离 机注液 f 开分离机 f 开阀，开萃取回收阀，萃取 f 关阀， 关泵 f 关 B101 搅拌器 f 关分离机 一次反提取： 开罐 B102 搅拌器 f 开阀，加碳酸氢钙溶液，质量为青霉 素溶液的 25 倍，并调 PH 至 6.8-7.2 ，关阀 f 开阀，开泵， 向 分离机注液 f 开分离机，开阀，开萃取相回 X 阀 f 关阀， 关泵 f 关 B102 搅拌器 f 关分离机，及阀 脱色： 打开活性炭进料阀，进料 25kg f 关闭进料阀 f 开脱色罐搅 拌 器，设定时间 10min f 开泵，开阀，将青霉素溶液经过 过滤器 到结晶罐 f 关泵，关阀 f 关脱色罐搅拌器 结晶： 开结晶罐搅拌器 f 开阀，加硝酸钠一乙醇溶液，至青霉素 浓度 为 0，关阀 f 开冷却水阀，控制结晶温度为 5Cf 开泵， 开阀将晶浆排至真空过滤机进行抽滤 f 待真空抽滤机中呈 液住 到达百分之 50 左右，开真空阀，并开阀回改母液―结 晶罐排 空，关阀，关泵 f 关结晶罐搅拌器 f 关冷却水阀 f 关真空阀 f 关 母液阀―点 X 出晶体的入洗涤罐 f 开阀，力口 500kg 丁醇，关 阀 f 开洗涤罐搅拌器，并设时间 8min f 关 洗涤罐搅拌器，保持 10min f 开阀，排度液，关阀 f 点 X 出晶体的至真气干燥机 f 开干燥机，并设时间 20min f 关 干燥机 实验心得 李刚刚最帅，李刚刚太帅了，所以我要更好好地爱他！ 最后得到青霉素的产量为 258.5kg , 实验过程中需要密切 注 意各个因素的参数，尤其是发酵过程中的溶氧浓度，发 酵温 度， PH, 前体液度，残糖浓度，发酵罐压力，硫铵浓 度，泡沫 高度。这些因素都会影响到后期的发酵及其产量。 故在操作时 应密切注意，控制好每一个参数，在后期的提 纯与分离过程 中，一定要按实验步骤来做，切记不要满罐 （恕我直言，你上 边说的都是废话）注意好先后顺序，控 制好反应条件，实验步 骤一定要细心，耐心，按要求做好 每一步。（恕我直言，你这 一段话都是废话， 浪费我的时间）