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水稻对硒的吸收转化及调控机理研究 目录 摘要i ABSTRACT iii 缩略词表（ABBREVIATION ）vi 1 文献综述 1 1.1 硒的发现过程 1 1.2 硒与人体健康 1 1.2.1 人体内硒的生理功能 1 1.2.2 硒与长寿2 1.2.3 硒与大骨节病、克山病3 1.2.4 硒与癌症4 1.2.5 硒与心血管疾病5 1.2.6 硒与糖尿病6 1.2.7 硒与生殖健康6 1.3 人体硒营养现状7 1.4 人体硒补充途径8 1.5 土壤中硒的分布 10 1.5.1 世界土壤总硒分布情况 10 1.5.2 中国土壤硒总体分布情况 11 1.6 富硒农产品生产 13 1.6.1 富硒农产品标准概况 13 1.6.2 农产品富硒技术措施 14 1.7 硒在植物中的生理功能 15 1.7.1 提升种子发芽率 15 1.7.2 促进植物生长 15 1.7.3 增加植物产量 15 1.7.4 提高植物抗氧化能力 16 1.7.5 增强植物光合作用 16 1.7.6 降低有害重金属毒害 17 1.8 植物中硒的吸收转运 17 1.8.1 植物对硒酸盐的吸收转运 17 1.8.2 植物对亚硒酸盐的吸收转运 18 1.8.3 植物对有机硒的吸收转运 19 1.8.4 高硒对植物的影响及植物自身解硒毒机制 19 1.9 植物硒吸收调控研究概况20 1.9.1 不同植物种类对硒的吸收差异20 1.9.2 不同硒肥种类对植物硒吸收的影响20 1.9.3 不同硒肥施用方式对硒吸收的影响21 1.9.4 不同硒肥施用时期对硒吸收的影响22 1.9.5 不同调控剂对植物硒吸收的影响22 2 研究的背景意义、内容及技术路线23 2.1 研究背景及意义23 2.2 研究内容24 III 华中农业大学2020 届博士研究生学位论文 2.3 技术路线26 3 水稻对外源硒的吸收、转化及胁迫反应研究27 3.1 引言27 3.2 材料与方法28 3.2.1 试验材料28 3.2.2 试验设计28 3.2.3 样品采集28 3.2.4 测定项目和方法29 3.2.5 统计分析32 3.3 结果与分析32 3.3.1 硒对水稻生长及产量形成的影响32 3.3.2 不同硒水平处理对水稻硒含量的影响34 3.3.3 外源硒对水稻硒形态的影响34 3.3.4 外源硒对水稻抗氧化酶和非抗氧化酶的影响37 3.3.5 外源硒对