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五星级酒店标准简介 我国五星级大酒店标准简介 一）酒店总体基本要求 ( （二）酒店接待大厅基本要求 （三）客房基本要求 （四）餐饮基本要求 （五）公共区域基本要求 （六）选择项目 年五星级酒店名单 2009（七）中国 我国五星级大酒店标准简介 ( 一）酒店总体基本要求 （二）酒店接待大厅基本要求 （三）客房基本要求 （四）餐饮基本要求 （五）公共区域基本要求 （六）选择项目 年五星级酒店名单 2009（七）中国 管理制度要求 -五星级酒店 我国五星级大酒店标准简介 [1] 酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、我国涉外旅游 四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以 酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办 法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定 标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外 酒店应具备的基本条件概述如下： 一）酒店总体基本要求 ( 、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 1 、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 2 标准。 LB/AT001 、酒店内部公共信息图形符号符合 3 、有中央空调系统。 4 、有背景音响系统。 5 、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 6 （二）酒店接待大厅基本要求 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 1 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台， 总服务台有中英文标 2 小时有工作人员在岗。 24 志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 3 小时 提供外币兑换服务。 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交 4 通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具 时刻表、报刊杂志等。 小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启 8、可 5 的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 提供店内寻人服务和安排出租车服在非经营区设客人休息场所、、 6 务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用 2、至少能用 7 种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少 3 用中英文同时表示。 （三）客房基本要求 客房的面积（不含卫 70% 间（套）可供出租的客房， 40 至少有、 1 个开间的豪华套房，有残疾 5 平方米，至少有 生间和走廊）不少于人客房。 、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几， 2 座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家 具。 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设 3 ，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。电源插座 110/220V 施， 小时供应冷热水。 24 梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳， 、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路 4 播放频道不少于电视系统，个频道，而且还 2 个，自办节目至少有 16 具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外 游客带来方便。 小时提供 24、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务， 5 小时 24 冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧， 提供中西式早餐，正餐送餐服务。 、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务， 6 提供擦鞋服务。 、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和 7 消耗品每天补齐。 （四）餐饮基本要求 。种风味的中餐 2 中餐厅，至少能提供、有布局合理、装饰豪华的 1 。西餐厅，配专门的西餐厨房、有布局合理、装饰豪华的 2 咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。、有独具特色，格调高雅的 3 有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。、 4 餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语 提供服务。、 5 厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空、 6 气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时 垃圾的设施并保持其封闭。 （五）公共区域基本要求 、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并 1 有服务电梯。 有公用电话，并有市内电话簿。、 2 、有男女分设的公共卫生间。 3 ，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。有商场、 4 有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复、 5 印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。 、有医务室。 6 、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。 7 、提供市内观光服务。 8 、有应急供电专用线和应急照明灯。 9 （六）选择项目 项，具备项目越多，酒店越高档） 35 项，至少具备 78（共 项） 10 客房