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浅析平武县茶叶产业发展的认识 摘要 茶叶是世界三大饮品之一，在世界上有着众多的消费者。我国是 产茶大国，其茶叶产量在全球一直居于重要地位。茶叶作为我国广大 农村脱贫致富的经济支柱和传统贸易产品，为发展我国经济做出了突 出的贡献。平武县作为四川省产茶县之一，自古就有“贡茶之乡”的美 誉，茶叶经济是平武县农业经济的重要组成部分。近年来，平武县茶 叶经济 得了一定的发展，也取得了一定的经济效益、社会效益和生 态效益。但是，平武县茶业的发展依然存在不少困难和 问题。我饿论 文就是为了深入了解平武茶叶产业的发展现状，并找出其中的困难和 问题，针对性的提出一些解决方法 一、平武县茶叶产业发展的优势、劣势、机遇、威胁 （一）平武县茶叶产业发展的现状和加快发展的意义 平武是川西北著名的优质绿茶生产县，产绿茶历史悠久。全县气 候温和，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，境内沟壑纵横，水 源遍布，形成了许多独特的小区域气候，成为茶树生长得天独厚的适 宜区域。平武茶叶种植历史悠久，自古为“贡茶之乡”。 目前，全县现有茶园面积 6800 公顷，投产茶园 3800 公顷，其中， 无性系良种茶园面积700 多公顷，茶业年产量 2400 多吨，年产值 6000 多万元；茶叶生产、加工企业 14 家，有绵阳市级产业产业化龙头企业 2 家，大型茶叶精制加工企业 1 家，规范运作的茶叶专业合作社 7 个； 向市场推出的“ 中华芽”、“九寨雀舌”、“毛尖”、“雪芽”等平武绿茶系列 名优绿茶以其外形匀整、挺秀，香醇味甘，无农残、耐冲泡等优异品质 闻名遐迩，深受广大消费者青睐。 2012 年平武县召开县政府第十七届六次常务会议，审议了关 进一步加快茶叶产业发展的实施意见。会议指出，将进一步加快平武 县茶叶产业发展，强力推进跨入四川省茶叶产业强县。 根据平武县委、县政府优势特色产业发展规划，到 2016 年，全县 力争新发展无性系良种标准化茶园 8 万亩，低产改造 2.5 万亩，全县茶 园总面积达到 20 万亩，茶叶总产量 4000 吨，名优茶比率到达 50%以 上。茶叶生产基地重点布局在平通、豆叩、大印、水晶、锁江、平南、徐 塘、土城等乡镇，将培育年产值 3 亿元以上的企业一家，1 亿元的龙头 企业 2 家，并打造平武绿茶国家地理标志产品，使平武绿茶在消费者 心目中形成绿色、有机的好茶概念，把平武县建成绿色茶园 （二）平武县茶叶产业发展的优势 1、良好的自然条件 平武 县现有茶园均种植在中山峡谷等 缓坡地 带 ，海拔 1200~1500m，年均气温 15 摄氏度，云雾多，降雨量为 1000~1200mm， 茶园多处于森林覆盖率在 40%~50%的优异环境中，茶园土壤富含硒、 锌多种微量元素，PH4~6。由于无工业污染所以有利于生产无公害生 态茶叶产品。 2、生产成本较低 平武县农业人口占全县总人口 89%，且第二、第三产业发展滞 后，农村剩余劳动力多，劳动力日工资 25~40 元，平武县农村劳动力 价格低廉，茶叶产业成本较低。此外，平武县水利资源充裕，加工用 电 成本较低。因此，平武县茶叶从生产力到加工有低成本的优势。 3、生产基础已形成 平武县茶叶生产基础已经形成，茶叶生产、加工企业 14 家，有 绵阳市级产业产业化龙头企业 2 家，大型茶叶精制加工企业 1 家，规 范运作的茶叶专业合作社 7 个，茶叶集散地 10 余处。 （三）平武县茶叶产业发展的劣势 1、茶园利用率低，生态茶园发展落后 全县现有茶园面积 6800 公顷，投产茶园 3800 公顷，其中，无 性系良种茶园面积 700 多公顷。表明平武县茶园利用率低，资源没有 充分利用，拥有优质茶园面积少。生态茶园更少，不利于茶叶产业的 长远发展。 2、生产力水平低，加工方式落后 平武县部分规模较小的茶叶加工厂、茶叶散户加工方式陈旧、 加工设施落后、工艺不规范、存放不科学等问题，导致茶叶资源浪费 较大，一定程度上影响了茶叶的产量和质量。没有系统的专业的培训 和辅导，茶农大多凭借经验种植，没有应用新的种植技术。如果对茶园 进行科学的管理和种植，提高生产力，产值还有巨大的上升空间。 3、人才