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各类食物的英语名称 ( 带音标 ) 水果类（ fruits ）： 蓝莓 blueberry [blu:.beri]  蟠桃 flat peach 荔枝 litchi [li:t ? i:] 西红柿 tomato 【 t? ma:t ?u】 菠萝 pineapple [pain.?pl] 西瓜 watermelon [w ?:t ?.mel ?n] 香蕉 banana [b ?n ɑ:n ?] 柚子 shaddock [ ??d ?k] （pomelo [p ?mil ? u] ） 橙子 orange [ ?:rind ?] 苹果 apple [?pl] 柠檬 lemon [lem ?n] 樱桃 cherry [t ?eri] 桃子 peach [pi:t ?] 梨 pear [p ??] 枣 Chinese date （去核 枣 pitted date ） 椰子 coconut [k ?uk?n ?t] 草莓 strawberry [str ?:b?ri] 树莓 raspberry [r ɑ:zb ?ri]  黑莓 blackberry [bl?k.beri] 葡萄 grape [greip] 甘 蔗 sugar cane [ ?ug ?] [kein] 芒果 mango [m?? g? u] 木瓜 pawpaw [p ?p ?:] 或者 papaya [p ?pai ?] 杏子 apricot [eiprik ?t] 油桃 nectarine [nekt ? rin] 柿子 persimmon [p ?:sim ?n] 石榴 pomegranate [p ? mgr?nit] 榴莲 jackfruit [d ? ?kfru:t] 槟榔果 areca nut [?rik ?] [n ?t] （西班牙产苦橙） bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit [ki:wi:] [fru:t] or Chinese gooseberry [guzb ?ri] 金橘 cumquat [k ?mkw ?t]  青梅 greengage [gri:ngeid ?] 山楂果 haw apple 水蜜桃 honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon [m ?sk] 李子 plum [pl ?m] 杨梅 waxberry [w?ksb ?ri] red bayberry [bei.beri] 桂圆 longan [l ??g?n] 沙果 crab apple [kr?b] 杨桃 starfruit 枇杷 loquat [l ?ukw ?t] 柑橘 tangerine [t?nd ??.ri:n] 莲雾 wax-apple 番石榴 guava [gw ɑ:v ?] 肉、蔬菜 类（livestock 家畜）： 南瓜（倭瓜） pumpkin [p ?mpkin] cushaw [k 辣椒 hot（ red）pepper胡椒 （black ）pepper [pep ?] 野山椒 wild pepper 花椒 Chinese prickly ash 色拉油 salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar [gr?njuleitid] [ ? ug?] 红糖 brown sugar 冰 糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame [ses ?mi] 芝 麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖 喱粉 curry [k ?:ri] 番茄 酱（汁） ketchup redeye [ket ? ?p] [red.ai] 辣 根 horseradish [h ?:s.r?di ? ] 葱 shallot [ ??l ?t] （Spring onions ） 姜 ginger [d ?ind ??] 蒜 garlic [g ɑ:lik] 料酒 cooking wine 蚝油 oyster sauce [ ?ist?] [s ?:s] 枸杞（枇 杷, 欧查果 ） medlar [medl ?] 八角 aniseed [?nisi:d] 酵母粉 yeast barm [ji:st] 黄椒 Yellow pepper 肉 桂 cinnamon [sin ?m ? n] ( 在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料 ) 黄油 butter 香草 精 vanilla extract [v ? nil ?] [ekstr?kt] ( 甜点  必备) 面粉 flour [flau ?] 洋葱 onion [ ?nj?n] 主食类（staple food ）： 三文治 sandwich [s?nwi d?] 米饭 rice 粥 congee [k