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《精细化工工艺学》（高起专）习题三 《精细化工工艺学》（高起专）习题三 一、单项选择题（本大题共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分） 1、制备 O/W 或 W/O 型乳剂的关键因素是( ) 。 A.乳化剂的 HLB 值 B.乳化剂的量 C.乳化剂的 HLB 值和两相的量比 D.制备工艺 2 、下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是( ). 。 A.有亲水基团,无疏水基团 B.有疏水基团,无亲水基团 C.疏水基团,亲水基团均有 D.疏水基团,亲水基团均没有 3、松香属于下列哪种黏合剂（ ） A 、无机胶黏剂 B 、动物胶黏剂 C、植物胶黏剂 D 、矿物胶黏剂 4 、下列各种胶黏剂中，不属于热固性的胶黏剂是（ ） A 、酚醛树脂 B 、脲醛树脂 C、聚氨酯 D 、环氧树脂 5、氧指数（OI ）是使试样像石蜡状持续燃烧时，在（ ）混合气流中所必须的最低含氧量。 A 、H2-O2 B 、CO-O2 C、N2-O2 D 、SO2-O2 6、卤化磷作为阻燃剂是通过（ ）机理达到阻燃效果。 A 、形成不挥发性的保护皮膜 B 、脱水作用使有机物炭化 C、分解产物将 HO ·的链锁反应切断 D 、与氧化锑协同作用 7、以下哪类物质不属于食品防腐剂？（ ） A 、苯甲酸及其盐类 B 、对羟基苯甲酸酯类 C、丙酸及其盐类 D 、丁基羟基茴香醚 8、以下哪种物质是天然甜味剂？（ ） A 、糖精 B 、木糖醇 C、甜蜜素 D 、阿斯巴甜 9、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（ ） A 、1 年 B 、1~2 年 C、2~3 年 D 、永久 10、化妆品配方中，水含量可高达 90% 以上，为确保质量，所用水是（ ） A 、蒸馏水 B 、自来水 C、矿泉水 D 、离子交换水 二、判断题（本大题共 40 小题，每小题 2 分，共 80 分，正确填 “T ”，错误填 “F”） 1、化工产品附加值是指产品产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价 第 1 页第 1 页 《精细化工工艺学》（高起专）习题三 值。（ ） 2 、纳米技术是指研究电子、原子和分子在 0.1— 100 纳米尺度空间内的内在运动规律、内在运 动特点，并利用这些特性制造出特定功能的物质的技术。（ ） 3、纳米技术是指在纳米尺度的范围内，通过直接操纵和安排原子、分子来创造新物质材料的 技术。（ ） 4 、纳米技术是研究 100 纳米到 1 纳米范围内物质所具有的特异现象和特异功能，并在此基础 上制造新材料，研究新工艺的方法与手段。（ ） 5、当物质到纳米尺度以后，大约是在 1— 100 纳米这个范围空间，物质的性能就会发生突变， 出现特殊性能。（ ） 6、既不同于原来的原子、分子，也不同于宏观物质的具有特殊性能的材料，即为纳米材料。 （ ） 7、感光材料指曝光后发生化学变化，经适当的显影 定影处理，能够形成影像的材料。（ ） 8、《染料索引》是一部国际性的染料、颜料品种汇编。（ ） 9、《染料索引》将世界大多数国家各染料厂的商品，分别按它们的应用性质和化学结构归纳、 分类、编号，逐一说明他们的应用特性，列出它们的结构式，注明其合成方法，附有同类商品 名称的对应表。 （ ） 10