如何分辨生鸡蛋和熟鸡蛋作文.pdfVIP

如何分辨生鸡蛋和熟鸡蛋　 　　今天吃鸡蛋的时候，我忽然提出了一个疑问。怎样在不打破鸡蛋的 情况下分辨鸡蛋的生熟呢？我决定做个实验。　 　　我准备了一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，把它们混乱放平在桌面上。从 表面看，它们并没有什么特别的不同。于是我又将它们拿在手里，感觉 其中的一个鸡蛋比较厚实，我又摇了摇，这个鸡蛋内部没有任何的反应。 所以我初步断定它是熟鸡蛋。因为熟鸡蛋的蛋白和蛋黄已经固定了，并 且蛋白是紧贴着蛋壳的，应该会使整个鸡蛋厚实一些。而在摇动的情况 下也不会像生鸡蛋那样有液体滚动的感觉。　 　　接着我又想到，熟鸡蛋的大头部分是空心的，那么它在水里一定是 大头向上。我便把两个鸡蛋都放进水里，发现其中一个是横卧的，而另 一个是歪斜着竖起来的。所以我想斜竖的应该是熟鸡蛋。　 　　还有没有别的方法呢？妈妈提醒我旋转看看。我就用同样的力，使 这两个鸡蛋在桌子上转动，结果发现，其中一个鸡蛋要比另一个鸡蛋旋 转得时间长。我又用同样的办法试了几次，每次都是那个鸡蛋先停下来。 爸爸说旋转时间长的是熟鸡蛋，旋转时间短的是生鸡蛋。因为生鸡蛋的 壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保 持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个鸡蛋只能缓慢转 动。熟鸡蛋就不同了，它里面的蛋清已凝固成蛋白，且与外壳成为一个 整体，当外力作用使之旋转时，整个蛋就能迅速地转动且能持续较长的 时间。　 　　我又转了几次，并用手在上面按了按，结果其中的一个马上就停了， 而另一个却还摇摇晃晃，继续转了几圈才停。我认为摇摇晃晃的是生鸡 蛋，因为它里面是液状的蛋清，会流动，而熟鸡蛋里面是固体，一受阻 碍就不动了。　 　　今天的实验让我收益非浅，生活中极为渺小的事也都是科学。 熟鸡蛋与生鸡蛋　　 　 　　今天，我从乡下外婆家带来一袋鸡蛋回家，回到家妈妈问我：“这 袋鸡蛋是生的还是熟的呀？”我一拍脑袋：“啊呀，我忘记问外婆了， 这袋鸡蛋是我去外婆家跟外婆走亲戚时送给我的，怎么办呀？”“还能 怎么办，自已动脑想想办法吧！”妈妈不满地说。 　　　我知道妈妈 有意要考考我，我小时候也曾听说过生熟鸡蛋的辩别，可怎么也想不 起来了，我忙从冰箱里拿出一个生鸡蛋，又从袋子里拿出一个鸡蛋来， 一会儿横着看，一会儿竖着看，看来看去还是没什么区别。我有点泄 气了，坐在桌子边胡思乱想，手里拿来着外婆家的鸡蛋在桌上旋着玩， 没想到鸡蛋在桌上转起了圈，最后鸡蛋竟能直起“身子”转圈，我开始 兴奋了，接着又把从冰箱里拿出来的鸡蛋来做试验，可不知怎么回事， 冰箱里的鸡蛋稍微转几下就不动了，我又从冰箱里拿了几个生鸡蛋试 了一下，结果一样都转不好，而从袋子里拿出来的鸡蛋都能快速地转 圈，我象发现新大陆似的跟妈妈说：“妈妈，妈妈，我知道了，从外 婆家拿来的是熟鸡蛋，不信，你看……” 　　　妈妈又问我：为什么 熟鸡蛋会不停地转圈而生鸡蛋不行呢？对呀，到底是什么原因呢？我 忙打开电脑，上网查询，终于被我找到答案了：原来，熟鸡蛋里面的 蛋白、蛋黄和蛋壳都形成了一个整体，因此它就能旋转了；而那些生 鸡蛋呢，内部象小孩子闹矛盾似的，不肯团结，那它肯定不能旋转了。　 原来答案就这么简单，可见在生活中只要仔细观察，到处会遇到你意 想不到的小常识。 　 好玩又长见识的实验 一天，我回到家，马上叫爸爸煮了一个鸡蛋，并告诉爸爸，熟 鸡蛋冷了以后，还放进冰箱和其他蛋搞混淆在一起。爸爸有点莫明其 妙。好奇问为什么？我说这是周老师布置的特种任务：巧辨生熟鸡蛋 。 爸爸一听，比我还积极，便抢着帮我出了三种点子。我听了他的 策略后，恍然大悟。 实验开始了，我先把鸡蛋两俩掏出来，按军师爸爸的旨意做实验 。我拿起一个鸡蛋放在桌子上一转，马上就发现，它就像酒后司机一 样大摇大摆，又慢又不稳。我再拿起第二个鸡蛋，用相同的方法来操 作，它却转得又快又稳，像陀螺似的。显然这两个鸡蛋肯定一生一熟 。那个是熟鸡蛋呢？我又重复刚才的动作，边转边想，我终于想明白 了：转得慢的一定是生鸡蛋，因为，生鸡蛋里面的蛋黄是液体，转起 来重心不稳，所以才会慢而不稳；而熟鸡蛋就不同了，蛋黄是实心， 转起来恰恰相反，又快又稳——一定是熟鸡蛋。爸爸听了我的解释笑