农作物种子生产技术 蔬菜制种-白菜甘蓝类蔬菜 作物种子生产技术学生手册（升级）-教学单元6-2.docxVIP

PAGE3 / NUMPAGES5 作物种子生产技术 作物种子生产技术教学单元学生手册 NO6-2：白菜、甘蓝类蔬菜制种 教学单元学生手册 授课教师 审核人 课程名称 作物种子生产技术 教学单元名称 白菜甘蓝类蔬菜制种 授课班级 学时 4 教学时间 4 教学目标 知识目标 1.了解各类蔬菜的基本特性、制种技术路线； 2.熟知各类蔬菜杂交制种的技术环节； 3.熟知各类蔬菜杂交制种错期播种的方法； 4.树立质量意识； 5.熟知各类蔬菜常规制种技术。 能力目标 1.认识主要蔬菜品种类型； 2.能按蔬菜制种技术路线繁殖良种； 3.能根据生产实际正确错期播种育苗、调整花期，保证花期正常； 4.能组织管理基地干部、农民，完成制种工作； 5.能按照蔬菜质量标准开展质量管理，保证种子质量。 课程思政目标： 1.社会主义核心价值观培养 通过农业技术员应该具备的素质的学习，培养学生爱岗敬业精神；争做爱党、爱国的典范，成为中国特色社会主义可靠接班人和合格建设者。 2.热爱“三农”的培养 教师通过组织学生讨论分析酒泉及河西地区种子生产基地优势与劣势，国内外种子产业发展等主题。将课程学习目标和自身发展目标相结合，培养学生具备懂农业、爱农村、爱农民的基本素质。 3. 信息化应用能力培养 通过在职教云课前学习发表评论，让学生学会手机端学习获取学习资源，具备信息化应用能力。 学习资料 1.教学单元5学习手册文本。 2.蔬菜制种实训任务单文本。 3.蔬菜病虫害调查防治实训任务单。 4.蔬菜栽培管理技术手册。 5.蔬菜病虫草害防治技术手册（蕾期形态识别图谱、为害率和病情指数调查，以及综合防治技术应用ppt等）。 6.蔬菜花期相遇情况诊断技术手册。（弱、旺、壮苗田间和个体长相图片） 7.蔬菜苗期化控作业文本。 8.蔬菜栽培视频。 9.蔬菜制种视频。 10.教学单元学习评价表。 学前准备 完成六教学单元1的学习任务，按照学习手册要求，在云课堂提前预习指定的阅读技术资料、查阅相关技术资料，对本单元的学习内容有整体的认识。 学习要达到的能力目标 专业知识与能力 1.学习掌握蔬菜等作物杂交制种技术、花期调节的方法；掌握蔬菜作物杂交制种质量控制管理标准，树立质量意识； 了解蔬菜作物制种技术等专业知识，以及生产组织、田间作业、作业质量检查、一般性生产问题处理解决等专业能力。 方法能力 沟通协调、生产组织实施、农民管理、田间作业质量控制管理能力。 职业品质与社会能力 1.逐步培养吃苦耐劳工作品质。深入生产一线，观察分析，积累经验善于实践的能力。 2.认真负责、严谨认真、安全生产工作作风。 考核评价方法与标准 1.工作任务单（各项质量检查表）完成情况评价。（50%） 2.生产实践过程中问题分析解决。（30%） 3.考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度。（20%） 学习过程、方法和任务说明 以茄果类、白菜甘蓝、叶菜类、块根茎类、葱蒜类、豆类、希特蔬菜等为主的蔬菜作物制种，通过农户花名册和面积统计；制定制种方案；亲本包衣处理发放；播种指导；苗情调查；授粉前清杂；花期预测；杂交授粉指导监督；病虫害防治指导；田间档案记载；清除父本检查；产量预测；收购精选以及病虫害为害调查与防治等工作任务为教学载体，通过小组技术资料组织、查阅，分析决策，作业实操训练，作业质量检查评价、生产问题分析等教学环节，学习掌握制种技术，训练发现问题、分析解决问题的能力，积累生产经验。 在蔬菜作物种子生产计划制订的基础上，同学利用课余时间阅读分析工作任务单和指定学习资料，根据自身学习了解蔬菜作物制种专业知识情况查阅相关其他资料，在进入教学活动前对本教学单元活动有一个全面的认识。 学习过程 学习内容 学习场所 学习资料 教学活动1：白菜类蔬菜制种 资讯 1.回顾和复习 茄果类蔬菜制种 2.新课导入：说明本教学活动的教学目标、内容和学习方法。 1.白菜、油菜、菜薹杂交制种管理工作任务、作业措施作用与原理及技术要求（15＇） 2.按小组学习要求分组。 1. 白菜、油菜、菜薹制种资料文本。 2. 白菜、油菜、菜薹栽培资料文本。 3. 白菜、油菜、菜薹病虫害防治文本。 4. 十字花科蔬菜病虫害防治图片。 5.白菜、甘蓝类蔬菜概述。 任务分析 1.小组分析白菜、油菜、菜薹制种技术环节工作任务，主要措施和方法要求。 1.教师指导、答疑。 白菜种类多，制种技术水平要求高，集约化种植，栽培水平高，因而，白菜种子质量要求严格。必须熟练掌握隔离、清杂等技术进行白菜、菜薹等白菜类蔬菜制种 工作计划 1.小组讨论，制定白菜制种工作计划。 1.专兼教师指导、答疑。 2.提示安全作业注意事项。 实施计划 1.了解白菜、菜薹生物学特性 2.分析棉白菜、软腐病、霜霉病发生原因及预防 3.了解白菜、菜薹的类型 4.讲解杂交制种技术； 5.