农产品质量安全 生产案例 通过有机认证企业产品标识和可追溯性管理制度.docVIP

通过有机认证企业产品标识和可追溯性管理制度 目的 通过对产品适当标识，确保识别产品批次记录，以事实包括满足产品召回在内的不合格品处置措施，实现产品的可追溯性。 范围 适用于种植，存储，运输和销售过程中对产品的标识。 职责 生产部负责对种植； 供销部负责对采摘、存贮、运输过程的标识 程序 4.1、生产部负责在各地块设置标识牌、区分有机地块与常规地块。 4.2、生产部负责各种农事操作记录使用基地编号，实现农事操作活动的可追溯。 4.3供销部负责对收获的***进行标识，做好《收获记录》，收获后按照地块编号堆放、装车运输； 4.4、仓库管理员按时填写《出/入库记录》，注明名称、规格、数量、批次号、出/入库日期等；产品发货记录应注明客户名称。 4.5发货人员对产品标识进行监督、检查、标识要准确、清晰。 可追溯编号规定 在产品种植前，对地块进行编号并保证地块编号的唯一性和统一性。 种植基地批次号： JSY---------01---------140606 收获日期 基地序号 公司缩写（九狮***） 产品追溯流程图 6.1、基地到客户 基地编号 收获记录 批次号 基地———基地收获——成品——客户 6.2、客户到基地 交付记录 批次号 客户——————基地——相关农事记录 7、相关记录 《收获记录》 《出/入库记录》