食用菌病虫害无害化防控技术.docx

食用菌病虫害无害化防控技术 魏县食用菌栽培开始于上 世纪八十年代初期 ,随着改革开放的步伐该产业从无到有 ,由弱到强逐渐发展壮大 .食用菌规模的不断扩大致使病虫害发生日趋严重,防治措施严重滞后 ,滥用农药现象越来越突出 ,直接带来防治成本的增加和产品品质的下 降,致使综合效益大大降低 , 为 此,食用菌病虫害无害化防控技 术的实施势在必行 .通过多年的试验示范 ,以无公害方法控制病虫害为原则 ,充分利用物理防治方法,从生产的关键环节及环境 等方面控制病虫害的发生和危 害,为食用菌生产创造出洁净无 公害环境 ,实现源头控害的目标 . 这一整套控害技术能有效减少和 控制病虫害的发生 控制病虫害的发生 ,提高产品品 质和效益 . 一 ,虫害 1,截断虫害源头 在栽培结束后 ,掀膜晒棚 .生 产前,即对菇场彻底清理 ,消灭害虫滋生场所 ,截断虫害源头 ,简称“断”清.理范围包括菇房 ,庭园及其周围 400 米内环境 .对上年出菇袋,草堆,垃圾,堆肥及一切有 机废弃物进行集中烧毁 ,深埋或运走.铲除杂草和泥炭土 .待下午用 80%敌敌畏 15 毫升和 1.8% 阿维菌素 5 毫升对水 30 公斤喷雾.问隔一星期后再补施 1 次.一周后,用漂白粉加石灰浆粉刷姑房.栽培场普撒于石灰粉 . 2,严格分室操作 对周年种植的食用菌场 ,厂 应严格执行接种 ,培养,出菇三室配套按各自功能 ,严格分室操作 . 严禁一室多用 严禁一室多用 .接种室和培养房 应远离出菇房 ,以东西向最佳 ,充分利用太阳光进行杀菌 .降低室内湿度,达到向阳 ,通风,干燥,干净,无菌.接种所用的钩 ,筐,箩等工具也应一律专用 ,严禁挪作它用. 3,狠抓菇前预防 菌袋经高温消毒接种移入培 养房进行发菌培养 .在培养过程 中极易遭受虫害 ,造成种植失败 , 必须严防虫害侵入 .防治方法 ,首先培养房门窗一律装上双层纱 窗,减少虫源侵入 .菌袋在移入培养房前一周用 3%啶虫脒 10 毫升和 1.8%阿维菌素 5 毫升,对水2O 公斤喷雾 ,或甲醛加高锰酸钾熏蒸.培养期间 ,每隔 3 天关闭门窗,用灭蚊药薰蒸 ,2 天换气 1 次.喷雾时,应尽量避免喷在菌袋 上,以免引起污染 .若因预防不善,虫害侵入菌袋内 ,可采用放药 球杀灭 球杀灭.方法是:用棉花制成蚕豆 大小棉球 ,将棉球浸入敌敌畏乳油中,然后把遭受虫害的菌袋两端打口分别放一颗药球 ,随即复原菌袋口 (平菇不可用此法 ). 4,严密监测挑治 菌袋在出菇过程中 ,由于子 ... 蠢～ ! 兰篁塑:璺兰!! 呈塑目冒茛用茵病虫害无害化昕圆固 实体散发的香味 ,易诱发虫害 .因此,应在及时采摘的基础上 ,严密监测及早挑治 ,防止扩散 , 在挑治上要特别慎重 ,严禁使用剧毒 ,高毒农药;严禁把药喷洒在菇体上 ;严禁使用食用菌敏感农药防治药害 ,要选用阿维菌素 ,功夫菊脂 , 啶虫脒等低毒无残留农药 ,常用配方 1.8%阿维菌素 5 毫升和 3%啶虫脒 15 毫升或 2.5%功夫 1O 毫升.施用方法 :可采取喷雾或浸袋 .喷雾对水 3O 公斤,浸袋对水 6O 公斤.喷雾时应将菇体摘尽,然后再喷施 .浸袋是将发生虫的菌袋放 入配制好的药液中 入配制好的药液中 ,让菌袋吸足水后 ,捞起竖 放,待多余水排出后放回出菇架上 .这种方法最适合出菇后期管理 .既补充了菌袋水分不足 ,又治了虫. 5,物理诱杀 灯光,黄板诱杀 :在棚内安装黑光灯诱杀 菇蝇,菇蚊等成虫 ,多年观察诱杀效果均在 60% 以上. 螨类诱杀 :在菇棚内放上些烤香骨头 , 待 害螨闻香聚集时 ,用沸水烫死 .出菇期间 ,可在菇床上铺上若干块撒有一层炒香棉籽饼粉的纱布,螨闻香后会聚集在上边 ,然后再将纱布浸入石灰水中 ,螨虫便被杀死 ,连续几次 ,杀螨效果可达 90%以上 . 菇房安装窗纱防虫 . 二,病害 预防杂菌发生是食用菌生产中食用菌病害 无害化防控技术的重要环节 ,要切实抓好以下几个技术环节 : 1,选择优良菌种 .生产中要选择纯度高 ,菌龄适当,生命力旺盛 ,无杂菌污染的菌种 .除此之外,在食用菌栽培过程中 ,还要定期进行提纯 复壮, 复壮,以保持菌种原有的优良 l 生状. 囝塑窒二一 :lJ .幔_ 2,配制适宜的培养料 .熟料栽培高温消毒接 种进行发菌培养 ,杂菌少.发酵料严防用氮过多 , 三次翻堆前温度 70”C以上,均匀翻堆 ,应用二次发酵效果好 .生料栽培由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境 ,所以,将培养料的 PH 值适当调高 , 最适 PH 值 5—6,可有效抑制杂菌繁殖 ,但 PH 值高于 7 时食用菌生长则受阻 ,要严格把握 .在麦麸,米糠等含有淀粉和可溶性糖的培养基之中,杂菌很容易生存 .但在木屑培养料中 ,杂菌则会因够缺少可利用的酶