41营养午餐教学设计.docxVIP

人教版四年级下册《营养午餐》教学设计 教学内容：本节课教学内容是人教版四年级下册第  8 单元  101-102  页。 一、教材分析 《营养午餐》结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了一系列数学综合实践活动。本课内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透统计、排列组合的数学思想方法，尝试把这些数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，体会数学在日常生活中的价值，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力。通过活动了解到的营养知识，也促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。 二、学情分析 本课是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都有接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯还比较广泛。在搭配的方法上，部分学生还缺乏全面、有条理的策略。 三、教学目标 1、知识与技能：使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。 2、过程与方法：通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，会用 专家的建议正确分析午餐菜肴中的营养成分，能设计调配科学、合理的午餐，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的