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步步高集团经营分析报告 2021 年 1 月 3 核心观点 传统零售业受电商、创新业态冲击，行业总量平稳，通过精益化运营提效降本是行业转型 升级主基调。超市、百货等传统零售业态相较电商运营效率底下，近年面临运营成本攀升、 获客能力下降、优秀人才短缺等问题。行业发展较慢，据 Euromonitor，2014-2019 超市、 百货行业市场规模 CAGR 分别仅为 2.2% 、0.7%。传统零售企