落实《星级饭店服务质量标准》活动的安排.pdfVIP

关于落实《星级饭店服务质量标准》活动的安排 各部门： 根据北京市旅游局饭店餐饮管理处关于开展宣传贯彻《星级饭 店服务质量标准》的通知，结合大厦实际情况，为提高大厦服务质 量，更好的服务于宾客，经大厦领导及经理会研究决定在大厦开展 以“迎奥运盛会，展大厦风采”为主题的宣传贯彻落实《星级饭店 服务质量标准》活动。根据市旅游局的要求，将此活动分为三个阶 段，活动时间从 2006 年 2 月 8 日开始，至 2006 年 5 月中旬结束。 现将具体安排通知如下： 一、 指导思想 以落实科学发展观， 构建和谐旅游业为指导， 在大厦开展 “迎 奥运盛会， 展大厦风采” 宣传贯彻 《星级饭店服务质量标准》 活动。 倡导大厦所有从业人员诚信守法、优质规范服务，解决服务质量、 风气等方面的突出问题，全面提升从业人员的综合素质和服务水 准，全面提高大厦服务质量，进一步提升大厦星级饭店形象。 二、 工作布置 （一） 组织动员阶段。 （2 月 8 日至 3 月上旬） 1 ．由总经理讲解学习《星级饭店服务质量标准》 。2 月 9 日上午 9 ：00 召开由主管以上人员参加的安全、服务质量形势 分析会， 下午 13 ：00 各部门经理组织全体员工学习讨论 《星级 饭店服务质量标准》及安全形势。 2 ．学习掌握《标准》 。派出大厦培训主管参加行业内组织 的《标准》培训班。 3 ．各部门根据《星级饭饭店服务质量标准》补充、整理完 善岗位服务质量标准。 4 ．在 3 月 15 日前各部门经理必须将本部门的服务标准细 则交至总办。 5 ．各部门配合板报做好宣传。 （二） 部门实操培训阶段。 （3 月 10 日至 4 月上旬） 1． 各部门结合岗位实际，开展提高实际操作技能练兵， 注意符合服务标准程序。 2 ． 3 月下旬开始，大厦组织有关人员或邀请外单位人员 暗访服务标准。 3 ． 4 月上旬，组织各部门参加职业礼仪服务技能、服务 知识以及外语等方面表演，进一步提高大厦从业员工与国际接轨的 能力。 （三） 严格检查阶段。 （4 月 15 日至 5 月中旬） 1． 通过对各部门演练评比及选报“优秀服务明星” ，检查 活动具体落实情况。 2 ． 总结存在问题，并加以完善。 3 ． 以饱满的热情迎接行业服务质量检查。 三、 活动要求 1． 各部门经理要重视此项工作，一方面抓实操训练，另 一方面要开展宣传。 2 ． 将此项工作纳入到月部门管理计划中，并制定可行的 措施。 3 ． 要充分利用培训、宣传牌、工作简报等多种形式，加 大对活动的宣传力度，形成浓厚的氛围。 4 ． 认真及时总结。 经理要随时检查， 发现问题及时纠正， 真正把活动内容应用到宾客服务中去。 二 O 一一年二月六日 出师表 两汉：诸葛亮 先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之 臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听， 以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。 宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论 其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。 侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下： 愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。 将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日， 先帝称之曰 能