养殖奶牛的经济效益分析.pdfVIP

精品文档 你我共享 创业亮点 奶牛片 一、市场行情 近年来，牛奶以其营养全面、老少皆宜等特点，愈来愈受到人们的青睐，政府也 积极倡导实行 学生奶计划 工程，使牛奶需求量愈来愈大。 牛奶市场需求的增加， 使得牛奶加工企业对原奶的需求也越来越大， 也就要求奶牛养殖加大， 加上各地 政府对奶牛养殖在政策及资金上的倾斜， 都要求奶牛养殖迅速发展。 但由于奶牛 的繁殖率低， 繁殖速度慢， 优良奶牛的数量在短期内很难有大幅提高。 从目前的 情况来看，牛奶基本不愁销，而且收益稳定，平均每头奶牛年赢利都在 3 000 元 以上。但奶牛牛源仍有限，因此奶牛的出售价格不断上涨。如在河北省， 1头日 产25 公斤以上，且怀着 1头小牛的优质奶牛能卖到 15 000 元， 4月龄小母牛每头 能卖 6 000 元以上。在黑龙江省大部分地区初生母牛犊每头也能卖到 2 000 ～3 000元。 二、经济效益分析 以买 1头400 公斤重的青壮年奶牛为例来分析。 买牛费 : 每头 15 000 元，能利用 5年，平均每年摊销 3 000 元。 饲料费 : 每天消耗精料 8公斤， 1年需精料 2 920 公斤，每公斤按 1.0 元计算，精料 费用为 2 920 元;每天消耗粗饲料 7.5公斤， 1年需2 737 公斤，每公斤粗饲料按 0.1 元计算，粗饲料费为 273.7 元。 防疫费：每头牛每年 50元。 收入：如果农户买的奶牛大部分是大型的奶牛场淘汰下来的奶牛， 同时由于饲养 技术跟专业人员相比有一定差距，一般奶牛的年产奶量能达到 4 000 公斤左右， 牛奶公司牛奶收购价均在 2元/ 公斤左右，卖奶收入为 8 000 元。如果产下了公牛 犊，一般能卖 300元，如果产下了母牛犊，能卖 2 000 元以上。两者平均价应为 1 150元。 毛利润 : 8 000( 卖奶收入价 )+1 150( 公、母牛犊的平均售价 )-2 900( 精饲料费 用 )-273.7( 粗饲料费用 )-3 000( 买牛摊销费用 )-50( 防疫费 )=2 926.3 元。 三、奶牛养殖的技术要点 养殖奶牛获得最大的经济效益体现在产奶量大上， 而产奶量的高低又跟奶牛的好 坏、养殖户的饲养管理水平密切相关。 根据我国奶牛养殖现状， 专家分析养殖奶 牛要把握好以下技术要点。 ( 一)选好奶牛品种 不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大，选好奶牛品 种很重要。目前最为普遍的品种为荷斯坦奶牛，俗称 黑白花奶牛 。它在良好的 饲养管理条件下，年产奶量一般能达到 5 000 ～7 000 公斤，高者可达 1万公斤。 除黑白花奶牛外， 在我国还有丹麦红牛、 乳肉兼用西门塔尔牛等品种， 产奶能力 也较好，但种群数量较少。 选好品种后， 还要选好个体， 一般可从外形上来选择， 好的奶牛体格高大，膘情中等偏上，颜面清秀，中躯长，背腰部不塌陷，胸腹宽 深，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房发达，乳井深，四乳区匀称，乳头大小长 短适中，干乳期乳房柔软， 泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲， 整体丰满而不下 垂。有条件的还应考察其母亲的产奶成绩和其父亲的身体品质。 ( 二) 备足草料