上班族营养早餐建议.doc

上班族营养早餐建议 养生导读：现在生活节奏很快，上班族为了节约时间，有人点欢边走路边吃早餐，边走边吃的习惯不 好，女性若想水侏青春活力，就必须意识到早餐是很垂要的。上班族应该怎样吃早餐呢？ 一、早餐必须吃 早餐是…天三顿饭屮最垂要的一顿。原因非常简单：毎天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不 动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐來重新补充储备能。不吃早 餐，你就不可能获得新的活力从事工作。 此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，才补偿来吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而 影响减肥效果。 早餐 二、谷类早餐应受青睐 …顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、宫密头、 茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合 物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。 提醒：油条加豆浆早餐的5大典型错误早餐吃面包危险相当舐 三、要吃脂肪少的早餐 女性早餐越來越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应 予以提倡。举例來说，涂有黄油、果酱?和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、 水果和谷类食物的早餐脂肪最高约7倍。 …般來说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超匝和肥胖。脂肪的摄 入量标准应为总热能的20%至25%,但H前很多女性己超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质 过氧化物増加，使活动耐力降低，爆响工作效率。 脂肪少的早餐 注意摄取维生索、叶酸和饮25-40岁的女性的早餐应金少满足其50%的I I维生索和叶酸，特别是维 生索C和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和 晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人毎日所需的10至18毫克铁的需求量。维生索B则可从 痩肉、魚、肝、金麦面包、土豆、花生等食物屮摄取。 四、合理早餐搭配原则 1、补充蛋白质和钙质 奶类除了提供蛋口质，还是很重要的钙质的主要來源。…天当屮别的餐次较不容易摄取奶类，所以把 牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他伤糖饮料要莒养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以 尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性來说，豆浆其实比牛奶更易吸收。 2、早餐食物搭配不单一 早餐的食物组合很多.但不要单吃一种营养索.至少要包含碳水化合物（如十司?馒头?稀饭），蛋 白质（如蛋类,三文鱼.豆腐等）,早餐奶.当然，如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。 早餐多样化 3＞早餐食物不油腻 早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,…周一?次也未尝不 可。早餐还是比较适合淌淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未 必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一?次。 4＞早餐多样化 很少有人受得了每天都吃??样的早餐。其实只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多变 化。鸡蛋可以水煮，油煎，或是消蒸……牛奶可以泡麦片，也可以泡饼干，其至可以兑入米酒屮……这样 的安排可以摄取到不同食物，不同等养索，更易达到营养的均衡。 女性营养早餐 K月经不调，皮肤粗糙的女性 红枣乌鸡汤 红枣乌鸡汤：红枣自古以來是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱 有…定疗效，经常食用还能美容。 2、 失眠、肤色暗淡的女性 虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一-起饮用，有健脾、安神、美口皮肤的功效，是口领女性四季适宜的补 品。 3、 脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性 上茯苓老龟汤：清热解毒健脾鬥。土茯苓的味道比较朿，所以在烹调时应用…些调味品來调解味道。 4、 工作太忙、压力太大的女性 西洋参甲仮汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的口领女性特别适合，可以补气养阴、清火除 烦、养胃。 西洋参甲鱼汤 肺热、咳嗽多痰的女性 虫草褒水鸭汤：主要作用是补肺益肾.止血化痰，但屮医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。 另外要注意，脾鬥虚寒和鬥溃疡的人最好不要食用，以免适得其反° 压力性头痛的女性 天麻乳鸽汤：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，【I感滑嫩，所以深受用脑 过度的女性朋友的青睐。 收藏我们的网址： HYPERLINK