包饺子比赛活动专项方案.docVIP

包 饺 子 比 赛 活 动 方 案 一、活动时间、地点 时间：12月22日下午13：00（冬至、星期一） 地点：局机关食堂 参与人员：全体干部职员（自愿报名、不限年纪性别） 二、组织机构 1、裁判组 组长： 组员： 工作职责：负责监督赛事规则落实情况，对活动违规行为随时提出意见，对参赛人员违规行为做出判定，根据比赛规则提出评奖意见，督促各部门根据赛程安排开展工作。 2、筹备组 组 长： 组 员： 工作职责：负责比赛用具采购、道具筹备、材料准备、赛场气氛营造等工作，落实好赛前各项筹备工作。 4.奖品组 组 长： 组 员： 负责比赛奖品采购、保管、发放等工作，要求严格根据比赛结果发放奖品。 三、比赛内容及步骤 （一）包饺子比赛 包饺子比赛为团体协作比赛项目，全体干部职员分为八个队进行比赛。依据会堂人员实际情况，为均衡参赛各队实力，增强比赛竞争性，决定确定7名种子选手作为A—G组各组领队，负责组织本队人员参赛，A—G组组员采取随机抽签方法确定，H组由部分局级干部组成，H组组员不参与抽签。 1、分组及各组领队名单 A组 领队：； B组 领队：； C组 领队：； D组 领队：； E组 领队：； F组 领队： G组 领队：； H组 领队： 抽签时间及地点：12月22日下午13:00在职员食堂大厅。 2、比赛规则 每组选出6名选手参与比赛，每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。要求在固定时间内，完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个完整饺子得1分，包饺子越多，得分越高，质量方面根据饺子“成品”质量来打分，假如包出饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5分。最终根据得分高低评出三个等次奖项，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，参赛风尚奖1名。 （二）最靓饺子比赛 最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2名选手参赛，要求参赛选手最少要包出3种以上花色饺子，由裁判组评选出6名获奖选手，荣获最靓饺子奖。 （三）吃饺子比赛 吃饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐3名选手，比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准，数量越多得分越高，比赛分3轮进行，每轮每组派1人参与，每轮有2名选手胜出，三轮评选出6名参赛选手，荣获吃饺子最快奖。 四、活动要求 为确保此次比赛顺利进行，并取得圆满成功，请各分局责任人务必认真组织好本单位职员按时到局机关食堂参与活动，并做好现场协调配合工作，请参赛各组领队合理组织本组组员有序参与比赛，争取取得好成绩。 方 案 预 算 一、食品材料预算 序号 项目 数量 单价 累计（元） 备注 1 牛腱 2 猪肉陷 3 牛肉馅 4 5 6 7 面粉 8 鸡蛋 9 调味品 10 时蔬 小计 二、餐厨、比赛用具预算 序号 项目 数量 单价 累计（元） 备注 1 小案板 4 2 擀面杖 8 3 盖帘 8 4 刮板 8 5 刀 2 6 小号钢桶 2 7 面盆 8 8 蒜窝 1 9 一次性手套 1 10 小计 三、奖品预算 序号 项目 数量 单价 累计（元） 备注 1 团体一等奖 2 团体二等奖 3 团体三等奖 4 道德风尚奖 5 纪念奖 6 小计 总计 元