养生火锅创业计划书.pdfVIP

目 录 摘要………………………………………………………………………………………5 一、 执行总结 1、养生火锅创业背景………………………………………………………………………5 2、市场调研和市场策略……………………………………………………………………6 3、 投资与财务的概况…………………………………………………………………… 6 4 、团队组织和管理…………………………………………………………………………7 5、公司的报酬体系 ５、各部门简介…………………………………………………………………………… 8 ６、公司时间安排…………………………………………………………………………10 ７、新员工培训流程………………………………………………………………………10 二、养生火锅公司介绍 １、企业理念………………………………………………………………………………11 ２、公司描述………………………………………………………………………………11 三、 产品与服务 1、 产品与服务……………………………………………………………………………12 2、 产品优、劣势比较……………………………………………………………………13 3、技术服务与支持……………………………………………………………………… 14 四、市场及竞争分析以及市场营销 1、宏观环境分析、竞争环境分析…………………………………………………………14 2、 企业综合评价市场定位……………………………………………………………… 16 3、市场开发策与推广策略…………………………………………………………………17 五、养生火锅公司战略 1、 共同愿景………………………………………………………………………………18 2、 发展战略………………………………………………………………………………18 3、 人力资源战略…………………………………………………………………………19 4、 企业文化建设…………………………………………………………………………20 5、 可持续发展战略………………………………………………………………………20 - 1 - 六、 生产管理 1、 厂址选择………………………………………………………………………………21 2、店面要求和规划…………………………………………………………………………21 3、生产工艺流程……………………………………………………………………………24 七、风险投资和退出方式 风险投资和解决方案……………………………………………………………………… 27 退出方式…………………………………………………………………………27 附录 参考文贡 ……………………………………………………………………………33 - 2 - 养生火锅创业计划书 姓名:杨荣振 学号:2010111227 班级:土木 102 指导老师:何宏伟 - 3 - 养生 火锅 创 业 计 划 书 - 4 - 摘要 养生火锅公司是一家以特制中药火锅和炒菜为主的餐饮连锁公司，主要经 营火锅和本公司的特色炒菜；由于人们人活水平的不断提高，人们对养生、绿色、 健康的要求越来越高，本公司迎合这一要求，提供养生、绿色、健康的食品，我 公司主要通过公关人员、员工和顾客的宣传和网络等渠道来实现公司的营销，我 们的产品主要通过流水线来生产，便于管理和计划，聘请专业的经理和财务人员 管理公司的金融和生产计划，我们在做大量的实地调查发展，公司上市盈利的风 险因素主要是经营不善和员工的团队意识不强，公司的初期采用的是一人股份制， 便天灵活管理，之后推出多人股份制，便天公司的发展；公司的退出机制主要采 用二种，一种是股权转让，另一种是股权回购，其中前者为主。面对如此广大的 市场，我们坚信，在我们的领导下，养生火锅公司一定会如雨后春笋，蓬勃发展。 养生火锅创业背景 随着经济