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农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 本章内容要点： ? 成本费用及管理概述 ? 成本预测和决策 ? 成本计划 ? 农产品成本核算分析 ? 农产品成本费用控制及分析 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本费用及管理概述 ? 成本的概念 ? 成本的经济学含义 ? 显性成本，指企业在生产要素市场上购买或租用所需的 生产要素的实际支出。 ? 隐性成本，指企业本身自己所拥有的且被用于该企业生 产过程的那些生产要素的总价格。 ? 成本的会计学含义 ? 广义的成本概念 ? 狭义的成本概念 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本费用及管理概述 ? 支出、生产成本、费用之间的关系 ? 生产成本与费用之间的关系 ? 支出与费用、生产成本之间的关系 ? 收益性支出形成费用 ? 资本性支出形成资产 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本费用及管理概述 ? 会计成本费用的内容 ? 生产成本的内容 ? ? ? ? 直接材料 直接工资 其他直接支出 制造费用 ? 期间费用的内容 ? 管理费用 ? 财务费用 ? 营业费用 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本费用及管理概述 ? 费用管理的要求 ? 明确成本费用管理的范围界限 ? 规范成本费用管理的基础工作 ? 实行全面成本费用管理 ? ? ? ? 全过程管理 全环节管理 全员管理 预防性管理 ? 正确处理成本费用与产品质量之间的关系 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本预测和决策 ? 成本预测 ? 成本预测的一般概念 ? 成本预测的含义 ? 成本预测，是根据计划期内企业生产经营活动中各种技术经 济条件的变化情况，及拟采用的降低成本措施，运用科学的 方法，对产品成本的变动趋势和未来成本水平做出估计。 ? 成本预测的内容 ? 成本预测的步骤 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本预测和决策 ? 成本预测 ? 成本预测的基本方法 ? 历史成本预测法 ? “高低点”分析法 ? 回归分析法 ? 目标成本预测法 ? 销售收入成本费用率预测法 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本预测和决策 ? 成本决策 ? 成本决策的管理意义 ? 成本决策的有关成本概念 ? ? ? ? 差量成本 机会成本 专属成本 无关成本 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本预测和决策 ? 成本决策 ? 成本决策的基本程序 ? ? ? ? 确定决策目标 搜集相关资料 拟定备选方案 作出最后决策 ? 成本决策的一般方法 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本计划 ? 成本计划的内容 ? 主要商品产品单位成本计划 ? 主要商品产品成本计划 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 成本计划 ? 成本计划的编制 ? 收集和整理有关资料 ? 进行试算平衡 ? 正式编制成本计划 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 农产品成本核算分析 ? 产品成本核算的基本程序 ? 对所发生的费用进行审核，确定这些费用是否符合规定的开支 范围，并在此基础上确定应计入产品成本的费用和应计入各项 期间费用的数额。 ? 将应计入产品成本的各项费用，区分为哪些应当计入本月的产 品成本，哪些应当由其他月份的产品成本负担。 ? 将每个月应当计入产品成本的生产费用，在各种产品之间进行 分配和归集，计算各种产品成本。 ? 将既有完工产品又有在产品的产品成本，在完工产品和期末在 产品之间进行分配和归集，并计算出完工产品总成本和单位成 本。 ? 将完工产品成本结转至“产成品”科目。 ? 结转期间费用。 蔡根女主编 高等教育出版社发行 农业企业经营管理学 （ 三 版） 第 22 章 农业企业成本费用管理 农产品成本核算分析 ? 农产品生产成本核算的特点 ? 农业企业生产一般是 1 — 2 种产品为主的多产品生产， 因而产品种类多，成本核算比较复杂。 ? 流动资金与固定资产经常相互转化。 ? 成本核算在时间上呈不一致性。 ? 农产品核算设