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浙江简介 浙江省的简称： 行政中心是 相邻的行政省区是 主要地形： 主要的气候类型： 主要的粮食作物： 境内最大的河流： 浙江民族 浙江主要的民族成分为汉族（江浙民系），2000年第五次人口普查时（下同）有45,535,266，占全省人口的99.1%。少数民族总人口为39.97万。 　　畲族是浙江世居的少数民族，也是目前人口最多的少数民族。浙江省内有畲族人口170,993人，占全省人口的0.4%，占省内少数民族人口的约43%。丽水市下属的景宁畲族自治县是中国唯一的畲族自治县，也是华东地区唯一的少数民族自治县，县内畲族主要居住于县城鹤溪镇周围的低山区。畲族人口在1万以上的县市依次为丽水市莲都区（19455人）、景宁畲族自治县（16144人）、苍南县（16133人）、泰顺县（13862人）、遂昌县（13658人）。若以占全县人口比例而言，则景宁畲族自治县10.55%最高，云和县8.6%次之 浙江小吃 浙江小吃品种繁多，发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，选用配料广泛又精细，运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法，形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各色俱有的糕团点心、面食、豆品的小吃系列。其从选料到加工、烹调，各个工序都有严格要求，形成自己的特殊工艺，并根据不同季节和不同风尚，都有种种独特的节令小吃和应时点心，显得绚丽多。