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幼儿园食品安全教育反思 幼儿园食品安全教育反思（一）：幼儿园食品安全整改报告 篇一：幼儿园食品安全整改情况汇报 棋盘井第一幼儿园食品安全整改情况汇报11月1日下午，教体局宝局长协同药品、 食品、卫生等部门一行到我园对食品安全工作进行检查指导，主要针对我园食堂卫生安全方 面存在的问题进行了落实和反馈。检查工作一结束，宝局长一行在四楼会议室现场办公，对 幼儿园食品安全方而存在的问题一一指出，并讲清食品安全工作的重要性。 宝局长一行离开我园到其他单位检查后，我园立即行动，首先电话向张园长汇报情况, 10分钟后，召开食品安全管理人员会议，强调目前存在问题及严重性。 11月5日接到文件内教办函【2013] 150号《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园 饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》根据文件精神组织全园教职工认真学习与 并做了记录。11月6日，经幼儿园研究决定，下午3： 30召开食品安全管理人员及食堂从 业人员紧急会议。会议一个议题：食品卫生安全要高度重视，立即行动。现将幼儿园整改情 况汇报如下： 现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。 食品添加剂现已专柜保管，领取签字。 个人物品现已统一放置。 在今后的工作中，我们一定抱着“如临深渊如履薄冰的工作态度对待幼儿园安全工作， 接到指示，立即行动，让行动来见证。同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多 指导、多多批评！ 棋盘井第一幼儿园杨俊萍组织全体教师学习《关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园 饮食安全管理工作电视电话会议上的讲话的通知》文件 整改后的洗消间篇二：幼儿园食堂食品安全整改报告 幼儿园食堂食品安全整改报告 卫生局于2013年11月6日对我园食堂进行全方面的检查，针对我园的现状，提出了相 应的整改条例，同时，在检查人员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的不足和 责任的重大及不足的危害，更明确了自己工作的内容，为了孩子和职工的健康我园现结合实 况制定了整改方案。 一、首先召开了领导、主管、炊事员、采购人员的会议，通【幼儿园食品安全教育反 思】 报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责任，强调工作范畴和应履行的 责任，要求要整改的内容最快执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要按指 定的要求执行，形成常规工作。 二、各岗按各自的工作内容进行马上整改、落实、上报园长， 再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则，并统一-执行。【幼儿园食品安全教 育反思】 1、 餐饮卫生许可证到期，我们马上到卫生局办理，园长督 办。 2、 幼儿园饭菜坚持留样48小时，留量不低于100克，并 根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用保鲜膜封闭，保证食品的原样。 3、 粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔离 板，保证蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬菜按类有序存放，隔离板要在每周五进行晾晒, 粗加工间要每日通风，以防蔬菜的变质。 4、 所有采购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按上 级表格内容逐项填全，并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上，进一步健全台 账。食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上级部门的督察和自己的工作反 思与实施中大力改进，使食堂工作正规化、合理化、安全化。 幼儿园 2013年11月14日篇三：幼儿园食堂食品安全整改报告5p 幼儿园食品安全教育反思（二）：幼儿园大班安全教案《食品安全》 幼儿园大班安全教案《食品安全》 活动目标 1、 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、 能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备 1、 各种食品包装袋及瓶、罐。 2、 霉变及变质的食晶若干。 3、 教学挂图。 活动过程 1、 活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外 包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2、 活动展开：观看教学挂图。 观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 教师出示挂图上的生产H期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认° 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？②教师 给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不 是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可 能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去 买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期 到什么时候，可以问问身边的大人。 观看教学挂图，学习分辨变质食晶的正确方法。 教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？