第三章第一节酚.pptVIP

* * * * 第一节　醇　酚 第2课时　酚 酚 1、定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。 2、最简单的酚： 苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质 结构特点： 苯酚 学习探究 苯酚的分子组成和结构 名称 苯酚，俗称石灰酸 分子式 C6H6O 官能团 —OH 结构特点 羟基与苯环直接相连 思考在苯酚分子中最多有多少个原子共平面? 最多有13个。与苯环相连的氧原子位于苯环所在的平面内,而碳氧单键是可以旋转的,可以把氢氧键中的H转到该平面上。 苯酚的物理性质 状态 无色晶体，具有特殊气味 久置被氧化成粉红色 熔点 43 ℃ 溶解性 常温在水中的溶解度不大 65℃以上与水混溶 毒性 有毒，有腐蚀性 如苯酚不慎沾到皮肤上,应如何处理? 提示:应立即用酒精处理,利用酚类易溶于酒精的性质。不能用NaOH溶液处理。 医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。 放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。 小资料 苯酚的化学性质 （1）弱酸性 苯酚显弱酸性，其电离方程式为 苯环影响羟基———使酚羟基更活泼 实验 现象 （1）向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2mL蒸馏水，振荡试管 （2）向试管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振荡试管 （3）再向试管中加入稀盐酸或通入二氧化碳气体 形成浑浊的液体 浑浊的液体变为澄清透明的液体 澄清透明的液体又变浑浊 石炭酸 酸性：碳酸＞苯酚＞HCO3- 提示:苯酚的酸性比碳酸还弱。所以苯酚不能使石蕊、甲基橙等指示剂变色。 苯酚能否使石蕊、甲基橙等指示剂变色? （2）取代反应 苯酚分子中苯环上的氢很容易被溴原子取代,苯酚与Br2反 应的化学方程式为 该反应很灵敏,可以用于苯酚的定性检验和定量测定。 结论：－OH影响了苯环的活性 苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质 总结 1.苯环影响羟基 在苯酚分子中,苯环影响了羟基上的氢原子,使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离,使溶液显弱酸性，在化学性质方面主要体现在苯酚能与NaOH溶液反应,而乙醇不与NaOH溶液反应。 2.羟基影响苯环 苯酚分子中的羟基影响苯环上的氢原子,使羟基邻、对位上的氢原子更活泼,更容易被其他原子或原子团取代。 （3）显色反应 苯酚与FeCl3溶液作用溶液显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。 （4）氧化反应 对-苯醌 粉红色 能燃烧 C6H6O+7O2→6CO2+3H2O 能使酸性的高锰酸钾溶液褪色 苯酚的用途 苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。? 醇与酚的比较 1、怎样分离苯酚和苯的混合物? 加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO2 2、如何鉴别苯酚? B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀 A利用与三价铁离子的显色反应 思考 1.在下列几种化合物里,属于酚类的是(双选) (　　) BC 2.下列叙述正确的是(　　) A．除去苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使苯酚生成三溴苯酚，再过滤除去 B．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到70 ℃时形成悬浊液 C．苯酚的酸性很弱，不能使酸碱指示剂变色，但可以和碳酸氢钠反应放出CO2 D．苯酚可以与氯气发生加成反应 B 3.胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式为 , 下列叙述中不正确的是 （ ）　　 A.1 mol胡椒酚最多可与4 mol 氢气发生反应 B.1 mol胡椒酚最多可与4 mol溴发生反应 C.胡椒酚可与FeCl3溶液发生显色反应 D.胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度 B * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *