第一啤酒家族衰落史.docxVIP

全球啤酒市场近年来并购不断。而其中最吸引眼球的，无疑是三年前行业老大英博集团 InBev ）与亚军安海斯 - 布希公司（ Anheuser-Busch ）的合并。虽然英博是此次并购的主导者，但由于后者是知名的美国百威啤酒的生产商，历史悠久、品牌卓著，其名字被破天荒地排在了 新公司名称的前面，形成了“ AB英博”（Anheuser-Busch InBev ）的局面。 说到历史悠久，的确不是妄言。安海斯- 布希公司拥有 150 年历史，是安海斯和布希两个家 族联姻的产物。在享有“美国啤酒业第一家族”称谓之余，该家族曾在各大商业排行榜中获得 过无数荣誉， 一度风光无限。 然而，在 2008 年被英博集团收购后， 其“末代 CEO”奥古斯特· 布希四世沉寂了很长一段时间，直到最近的一起花边新闻，才将他再次拉回到镁光灯下。 当年，曾有传记作者评价奥古斯特· 布希四世是一个 “声名在外、 酷爱冒险的人” 。可如今，无论怎么冒险，他也很难重现家族的昔日辉煌了。 “啤酒之王” 啤酒的发源地虽然在古埃及，但德国才是真正将啤酒文化发挥到极致的国家。而在美国密 西西比河畔，直到 19 世纪 50 年代，德国移民猛增之后，啤酒业才逐渐发展起来。安海斯 - 布希 的两位创始人正是德国移民。 1852 年，一位名叫乔治·施耐德的德国移民，在密西西比河畔的圣路易斯市创建了一家小 型啤酒厂。同为德国移民的肥皂制造商艾伯哈特·安海斯是其股东之一。 1860 年，啤酒厂遭遇 财务困难，安海斯趁机收购了所有股份，成为啤酒厂唯一的主人。同一年， 21 岁的德国移民阿 道夫·布希在圣路易斯市开办了一家酿酒原料厂，成了安海斯的供应商。 对于制造商出身的安海斯来说，酿酒本身并不是问题，但如何把产品推销出去，却让他颇 为犯难。接手啤酒厂不久，他就无奈地发现， 额上不去之余，自己还欠了供应商阿道夫一大 笔货款。 此时，阿道夫恰到好处地表现出自己对两件事情的兴趣：酿酒厂和安海斯的女儿莉莉。 于是，双方一拍即合， 1861 年，阿道夫与莉莉结婚，并进入岳父的工厂工作。 1875 年，阿道夫·布希成为合伙人，酿酒厂正式改名为安海斯 - 布希公司。 5 年后，老安海 斯去世，阿道夫成为家族事业的掌门人。 与岳父不同，年轻的阿道夫在 营销 方面十分擅长。在当时的美国，由于没有酒瓶包装、 没有冷藏运输设备，桶装啤酒一般只能在当地，产品半径一般不出小镇，因此，酿酒厂全都是 小规模的，很难做大。 阿道夫决定打破这种局面。他先是在很多地方建立了连锁冰啤屋，接着找到他的朋友卡 尔·康拉德，说服他将刚研究出来的啤酒装瓶工艺卖给自己——有了这种技术，阿道夫就可以 用船把啤酒运往全国各地了。 完成了这些 “硬件装备” ，接下来的问题更具挑战： 由于原先各地酿酒厂的配方都不尽相同， 因此，各地顾客的口味也不同， 如何找到一种能让所有人、 至少大多数人都满意的啤酒配方呢？ 为此，阿道夫花费大量时间去欧洲旅行、品尝各地啤酒，终于在捷克发现了一种让他“惊艳” 的酒——巴德威泽（ Budweiser) ，就是后来誉满全球的“百威” （中文译名）。 1876 年，安海斯 - 布希公司开始酿造百威啤酒。这种啤酒的酿造过程需要 30 天，酿好后， 可以在凉爽的地方保存 110 天。阿道夫的品味和判断没错，自从出现在美国市场上，百威很快 就成了之王。鼎盛时期，安海斯 - 布希的百威在美国的市场占有率高达 50%——也就是说，当时 在美国，每售出的两瓶啤酒中，就有一瓶是百威。 代代为营 到 20 世纪初，安海斯 - 布希公司的啤酒销量达到 100 万桶，大大超过竞争对手，成为美国 最大的啤酒企业。而阿道夫·布希本人也成了家乡人民的偶像。 1901 年，阿道夫夫妇的 50 周 年结婚纪念日成了圣路易斯人的节日，人们在当地的体育场里举办了一场盛大的宴会，喝掉了 万瓶免费啤酒，并给阿道夫夫妇送去一张立体黄金贺卡。 1913 年， 74 岁的阿道夫·布希去世，其子奥古斯特成为公司新总裁。奥古斯特上任不久， 第一次世界大战便全面爆发。接着，从 1919-1933 年，安海斯 - 布希公司先后遭遇了长达 14 年的禁酒令时期，以及经济大萧条。 这是安海斯 - 布希公司历史上最困难的一段时期，公司一度被 迫中断啤酒酿造，不得不靠生产麦芽汁、冰淇淋等软饮料以及发面、酵母等啤酒行业的相关产 品来维持生计。 奥古斯特带领公司熬过了最艰难的时期， 在禁酒令废除的第二年， 他去世了，其子阿道夫· 布 希三世接任总裁。 与其父的命运不同， 布希三世带领下的安海斯 - 布希虽然也经历了世界大战， 但是在二战期 间，安海斯 - 布希取得了一系列重大发展——先是打破 200 万桶产量纪录； 再是瓶、罐装啤酒首 次超过桶装啤酒； 同时，