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秋分吃什么秋分节气吃四大养生食物.docx

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秋分吃什么 秋分节气吃四大养生食物 秋分由来秋分,农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每 年的 9 月 22 或 23 日。南方的气候由这一节气起才始入秋。 我国古籍《春秋繁露阴阳出入上下篇》中说:秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。秋分之分为半之意。 秋分秋分的意思有二:一是太阳在 这一天到达黄经 180 度,直射地球赤道,因此这一天 24 小时昼夜均分,各 12 小时 ;全球无极昼极夜现象。秋分之后,北极附近极夜范围 渐大,南极附近极昼范围渐大。 二是按我国古代以立春、 立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季 90 天之中,平分了秋季。秋分时节吃什么秋分已经到来了好几天, 不知大家的饮食有没有进行调节,如果还没呀进行调节的,还希望大家能够尽快调节。秋分 的到来代表着秋季的真正来临, 这时候天气会逐渐转凉, 同时也会带来诸多的易发病, 所以这个时候我们在饮食方面一定要调节好。 下面是我推荐的几款秋季养生佳品。 1、百合百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、 磷、铁及维生素等, 是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、 活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生 长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。 2、红枣据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研 究,大枣有保护肝脏、 降低血脂等作用。 专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。 3、番薯我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查, 发现此地的长寿老人有一个共同的特点, 就是习惯每日食红薯, 甚至将其作为主食。 红薯含有丰富的淀粉、 维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素 和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性, 对防治老年习惯性便秘十分 有效。此外,还有一点让女性值得注意的是,红薯还可以有效的进行 减肥。红薯中富含丰富的纤维素与果胶, 能够很好的阻断糖分转化为 脂肪这一过程,从而起到减肥的效果。 4、枸杞枸杞具有解热、治疗 糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至 于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、 便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、 掉发、口腔炎、护肤等作用。 但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁 的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最 好每天食用。在阵阵秋雨当中,我们迎来了秋分节气。秋分,是秋季 天中间的那天。这一天,太阳直射赤道,昼夜时间长短相等。从这一天起,北半球的日照时间慢慢的减少,秋意也将更加浓厚,天气就要加速变冷了。 在秋分节气, 我们要注意吃一些什么食物呢?在饮食方面,我们要多吃一些清润、 温润为主的食物, 如黑木耳可以滋阴、 润肺、养血。秋分最宜喝粥南瓜百合粥南瓜 250 克、鲜百合 50 克、 粳米 100 克、冰糖适量。将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。 将粳米洗净后煮熟,用文火熬熟,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百 合,煮沸即可。南瓜营养成分丰富, 脂肪含量较低, 易于消化和吸收,还可通便。配合滋阴润肺的百合,具有健脾滋阴润燥的作用。白木耳粥粳米 250 克,白木耳 15 克,加水适量,共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。红枣桂圆黑米粥红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作 用。山药糯米粥糯米 50 克、山药 300 克、白砂糖适量。将糯米洗净,加水烧开,再用温火煮成粥。山药洗净去皮,切成丁状,待粥熟后,将其放入同煮,至山药熟透,加糖调味即可食用。具有补养脾胃,调 理胃肠的作用。莲米粥将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽 出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、 养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、 健忘多梦。胡桃仁粥胡桃仁 10 克、粳米 10 克。粳米煮成稀粥,胡桃 仁去皮捣烂加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面见油为度。主治肾亏 腰痛、慢性便秘、小便淋沥。菊花粥菊花 30 克,粳米 100 克,先将 菊花煎汤,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等 作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血 管疾病也具有较好

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