Q-YGH 0002 S-2019 植物含茶制品.pdfVIP

+ ICS 备案号： 备案号-2019 Q/YGH 备案日期：2019年05月20日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/YGH0002S-2019 代替Q/YGH0002S-2017 植物含茶制品 2019-04-01发布 2019-05-01实施 鹤山源广和食品有限公司发布 Q/YGH 0002S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准代替Q/YGH 0002S-2017《植物含茶制品》。 本标准与Q/YGH0002S-2017《植物含茶制品》相比，主要变化如下： ——修改了原辅料； ——规范性引用文件根据最新版更新； ——修改了理化指标和微生物指标。 本标准由鹤山源广和食品有限公司提出和归口。 本标准由鹤山源广和食品有限公司起草。 本标准主要起草人：杨柳青。 本标准于2017年10月首次发布，于2019年04月第一次修订。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/YGH0002S-2017。 I Q/YGH 0002S-2019 植物含茶制品 1 范围 本标准规定了植物含茶制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规 则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以茶叶为主要原料，添加八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷、 赤小豆、丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉、佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、覆盆子、甘草、枸杞子、 高良姜、葛根、花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香、决明子、金银花、 姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮、昆布、龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子、 马齿苋、木瓜、火麻仁、麦芽、胖大海、蒲公英、芡实、青果、肉豆蔻、肉桂、山药、山楂、沙棘、 砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁、桃仁、乌梅、小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、 鲜芦根、薤白、玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁、枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、 栀子、紫苏、紫苏籽、玉米须、凉粉草（仙草）、天贝、柑橘纤维、小麦苗、冬青科苦丁茶、牛蒡根、 五指毛桃、耳叶牛皮消的其中一种或多种，添加或不添加白砂糖、红糖、蔗糖，经原料验收、煮制、煮 制提取液与茶叶混合、压制或不压制、干燥、装袋或不装袋、包装等工艺制成的植物含茶制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB4806.8