酒店销售工作总结计划计划范文.docxVIP

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  • 2021-02-26 发布于山东
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最新酒店销售工作计划范文 一、营销部主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的 11 万的经营目标。截止到 xx 月 xx 日,会议的总收入达到 xxxxx 元。 月会议收入参照 xx 月估算,全年会议收入有望突破 xx 万这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离 不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。 2018 年,我们将围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做出如下努力: A、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也 无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了 80 把新的会议椅、 10 条会议桌、 18 块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由 器 C、的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办 公室(包括自己的办公室)及时清理出来,以保障会议的成功举行 2、客户的开发与维护 A、客户开发: 2018 营销部预计新开发个人和商务公司协议客户 30 个,与 13 个协议到期客户续签了协议。重新签订了 3 家单位的 资信协议。预计会新签订 5 家网络订房公司。 B、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于 休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来 消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。 其次我们将积分兑房的面延伸到棋类牌类,使得长期在棋类牌类消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止 xx 月 xx 日,客房棋类牌类发放积分卡 240 张,积分兑换的客房为 129 间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。 第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。今年预计共计发放金卡 xx 张。 3、旅游市场的整体开发 一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与 xxx 、xxxx 、 合作。截止 xx 月 xx 日,酒店共接待旅行社用房 383.5 间(旅行社一直实行的 17 免 1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房 400 间左右),共计为酒店客房带来的收入为 57929 元(平均房价约为 145 元/ 间) 除旅行社外,我们将在 2018 年与普通商务公司间的合作。四月份起,陆续接待 19 批次的团队,共计使用酒店客房 1034 间。实现房费收入 206655 元(平均房价为 199 元/ 间) 二、营销部在工作中存在的不足 1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去 2014 年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关 注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻 的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。 2、与宾客间的互动不足 营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 去年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有 了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间, 旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到 1%,会议团队与旅 行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到 3.5%,全年开发 新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况 下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。 新的一年,我们必将继续探索,继续学

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