校本课程《面食制作》 三年级下学期 饺 子 秀 饺子知识知多少 饺子的发明者是谁? 春节为什么吃饺子? 关于饺子的谚语? 一、 饺子一般要在除夕晚上12点以前包好,半夜子时吃,这时正是农历正月初一的开始,吃饺子取“更岁交子”之意,代表新旧年的交替,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 二、 饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。 饺子的寓意 1.每人按照步骤先制作一个饺子。 2.组员互相点评,指出不足。 3.每人再制作一个饺子,放入托盘。 温馨提醒
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