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简单做九蒸九晒黑芝麻丸的步骤 展开全文 九蒸九晒芝麻丸 的记载在晋朝就有了，道士葛洪在《抱朴子》中详细的记载 了九蒸九晒黑芝麻丸的做法， 黑芝麻蒸熟后晒干，反复九次。 这时芝麻皮脱落了，然后炒香，磨成粉，用蜂蜜调和，制成 丸子，每天服用三次，每次用温酒送服一丸。我们都知道正 宗的九蒸九晒黑芝麻丸需要九次蒸九次晒的过程，制作时间 至少要九天，如果遇到阴雨天气，这个时间还要再延长，所 以很多人在自己做的时候可能没有那么多的时间和精力来 完成九次的蒸晒过程，大部分都是选择购买正宗的九蒸九晒 芝麻丸或者做简单版的黑芝麻丸，下面给大家介绍怎么简单 做九蒸九晒芝麻丸。 其实后来就有古人觉得九蒸九晒黑芝麻丸制作麻烦，而改良 了简单版的芝麻丸，比如宋朝大文豪苏东坡的胡麻方，虽然 作用没有正宗九蒸九晒黑芝麻丸好，但胜在是工序简单，苏 东坡九蒸胡麻方：黑芝麻 1000克，茯苓200克，蜂蜜1000 克。制作方法：将黑芝麻在一天的时间中蒸三次，晒三次， 重复三天即可，这样就完成了简单的九蒸九晒过程，茯苓去 皮晒干，和黑芝麻一起磨粉，然后以蜂蜜成丸。 虽然九蒸胡麻方制作过程简单，只要三天就可以完成了，但 是这个方子并不能真正的激发黑芝麻的作用，因为黑芝麻外 壳很硬，内含的油脂量也是很多的，按照正宗的九蒸九晒的 黑芝麻需要蒸三个小时，晒三个小时，如果在一天之内重复 蒸晒三次这样，大大缩短的蒸晒的时间，黑芝麻没有充分的 蒸透、晒透，很不利于肠胃消化和营养吸收，作用也没有正 宗九蒸九晒黑芝麻丸好，所以大家在选择进补的时候还是尽 量选择正宗的九蒸九晒黑芝麻丸，真正按照古法制作的九蒸 九晒黑芝麻丸，费时费力，成本很高，过程繁琐，现在市面 上有很多便宜的芝麻丸，可能都是没有做到九蒸九晒，或者 是没蒸晒透的，大家一定要辨别清楚，不然花了冤枉钱不说， 服用了对身体没有好处也是不值当的。