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国际美食节活动方案 □美食节可是吃货最爱的节日啊，举行美食节活动时就需 要有活动方案。下面是为你整理的国际美食节活动方案，希 望对你有用! □国际美食节活动方案 □ 20XX年xx月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。 届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上 千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市 民融入其中，真正达到食以人为本，节以人为乐的效果，营 造出食人合一的节日气氛! □ 举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大 1-1酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质 量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应 举全力办好金秋美食节。 1-1 □ 一、活动目的 □ 通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、 喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。 □二、活动原则 □ 实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色 菜肴和优质服务。 □三、活动卖点 □ 大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众 消费，高档享受。 活动理念 □金旺菜肴菜的个性化! □五、活动主题 感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的金旺金秋 美食节。 □六、活动组织 1、组织机构; 2、工作分工; 3、协调联络; 4、对外宣传; 5、客户营销; 6、活动保障; 7、安全防护。 □七、活动内容 □（一）筹备 1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及 优惠措施; □ 2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、 原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注; □ 3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源, 确保原汁原味。 □(二)举办 □ 1、品牌金旺菜肴形象展示 □有滋有味,色、香、味、形。 □ 有滋有味, 色、香、味、形。 方式：设固定的展区，制作成品展示。 形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。 互动：现场编辑短信：金旺大酒店发送到50120,现在 开奖。，营造活跃气氛。 □内容： (1)金旺菜肴的实物艺术形态； (2)金旺菜肴的文化展示； (3)服务人员的仪表姿态。 □展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼 球的又一道风景。 2、促销活动 更欢乐。□主题：轻松体验， 更欢乐。 借节日开展促销，免费赠送酒水，举□形式：价格优惠， 借节日开展促销，免费赠送酒水，举 多重惊喜，意外收获。办现短信场抽奖活动， 多重惊喜，意外收获。 内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价 格优惠。 □明档： □ (1)采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅, 外卖明档设置在酒店门口。 □八、活动其它 □ 1、广告宣传费用：横幅6条，每条xxO元；传单2000 张，每张0.3元；图文电台每月3000元。 2、增添设备费用: 2、增添设备费用: 展台约xxOO元，餐具添置5000元, 打包盒、打包袋500元。 □ 3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三 等奖。 4、菜肴原材料费用：另计。 □国际美食节活动方案 一、组织者：营销部总监 □二、负责部门：市场营销部，餐饮部 □三、举行日期：20XX年7月20日至8月5日 活动目的: 1 ?通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知 名度。 □ 2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮 消费。 3?进一步挖掘潜在客户，增加客源。 □五、具体内容 □（一）美食节筹备： 1 ?采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优 惠措施。 □ 2 ?通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美 食节的信息，引起消费者的关注。 □（二）美食节内容: 1 ?举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特 色菜品进行菜肴的实物艺术形态。 2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应 进行一定的要求。 □在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的 业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店 的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛 下就餐,心情和食欲自然不同 下就餐, 心情和食欲自然不同 □（三）活动促销: □ 1 ?以夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开展啤酒买 二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费 的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。 2?每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受 度,并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。 度, 并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。 3?现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。 （四）宣传策划: 1 ?印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。 2?夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。 3?短信群发，消息散播 □（五）费用预算: □