对乙酸第一课时的教材分析.doc

PAGE PAGE 1 对乙酸第一课时的教材分析 221400 江苏新沂二中 王晓东 乙酸是一种重要的烃的衍生物，它与生活实际联系非常紧密，在本部分教材中占据了非常重要的地位。 一：本节课的教学目标和要求 〖知识与能力〗 1.能写出乙酸的分子式和结构式，能说出羧基的结构特点； 2.能描述乙酸的物理性质，说出乙酸又称为冰醋酸的原由； 3.能写出乙酸具有酸性的化学方程式，并能描述相应的实验现象，能比较乙酸与碳酸的酸性强弱； 4.能写出乙酸发生酯化反应的化学方程式，明确酯化反应的实质，能说出浓硫酸在酯化反应中的作用，能描述制备乙酸乙酯时加入碎瓷片以及用饱和碳酸钠溶液吸收的原因，能说出酯化反应的概念。 5.能够初步熟悉制备乙酸乙酯的有关操作。 6. 能够初步构建有机物（醇、醛、酸、酯）之间的知识网络。 〖情 感 目 标〗7.通过乙酸用途等的学习，能够认识化学与生产生活的密切联系。 8. 能够了解科学研究和探索的基本思路，让学生进行研究性学习。 二、本部分教材的教材分析 本部分的教学内容，在介绍乙酸的分子结构的基础上，通过实验介绍了乙酸的酸性，并且由实验把乙酸的酸性与碳酸的酸性相比较，使学生对乙酸的酸性有一个具体的认识，至此，乙酸、苯酚和碳酸的酸性顺序就清楚的表现出来了，在此基础上，介绍乙酸的酯化反应，并介绍了酯化反应的概念。 针对本节课内容和学生的实际情况，在教学中要从以下几个方面入手： 于乙酸的酸性教学，可以联系乙酸在实际生活中的用途入手，同时复习初中学习的乙酸的性质，重点说明乙酸的弱酸性，同时与前面学习的乙醇、苯酚和碳酸的酸性相比较，如可以通过家庭小实验中，用食醋除去热水瓶的水垢，以及乙醇、乙酸与金属钠的反应现象，比较氢离子的电离难易程度。 对酸与醇的酯化反应，首先可以联系家庭烧鱼时加酒加醋后，鱼味更醇美的事实，引起学生的兴趣，然后重点放在演示实验和对实验结果、尤其是对酸与醇酯化反应的机理从酸与醇的结构分析，酸脱羟基醇脱氢，让学生明确，化学反应的历程不是根据化学方程式推断的，而是以事实为依据，以同位素作为示踪原子进行实验就是研究反应过程的一种重要手段。 在教学过程中，针对本节课的情况，要尽可能让学生思考、动手，引导学生对化学反应的过程进行分析、探究，设计实验，认识研究问题的方法及科学发现的过程。在问题的解决中培养了学生的学科能力和化学素质。 在新课程改革的今天，如何通过教学真正的把“一切为了学生、为了一切学生”的原则落到实处，真正体现学生的学习主体地位和发挥教师的教学主导作用，本节课对此作出了一定的探索，希望能收到抛砖引玉的效果，使更多的教师能注意课堂研究，为新课程改革做贡献。 《乙酸（第一课时）》教案 221400 江苏新沂二中 王晓东 【课 型】新授课 【教学目标】（以学生行为能力设置知识、能力和情感目标） 〖知识与能力〗 1.能写出乙酸的分子式和结构式，能说出羧基的结构特点； 2.能描述乙酸的物理性质，说出乙酸又称为冰醋酸的原由； 3.能写出乙酸具有酸性的化学方程式，并能描述相应的实验现象，能比较乙酸与碳酸的酸性强弱； 4.能写出乙酸发生酯化反应的化学方程式，明确酯化反应的实质，能说出浓硫酸在酯化反应中的作用，能描述制备乙酸乙酯时加入碎瓷片以及用饱和碳酸钠溶液吸收的原因，能说出酯化反应的概念。 5.能够初步熟悉制备乙酸乙酯的有关操作。 6. 能够初步构建有机物（醇、醛、酸、酯）之间的知识网络。 〖情 感 目 标〗7.通过乙酸用途等的学习，能够认识化学与生产生活的密切联系。 8. 能够了解科学研究和探索的基本思路，让学生进行研究性学习。 【教学重点】乙酸的酯化反应 【教学方法】实验探究法、讨论法 【教学程序】 教学程序 教 师 活 动 学 生 活 动 教学设计意图 新 课 引 入 [问]我们已学过醇、醛等物质的重要性质，请同学们找出它们之间的相互关系。 [板书] CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH [讲述] 乙醛的氧化产物乙酸是一种重要的有机酸，在日常生活中我们也经常用到它。 [展示] 食用醋样品，让学生闻气味。 [讲述] 普通食醋中含有3%—5%的乙酸，所以乙酸又叫醋酸。这节课就来研究乙酸的结构和性质。 [板书] 课题 思考，动手写出关系式。 倾听。 观察。 整理相关旧知识，构筑化学与生活