《冬马铃薯－夏大豆轮作栽培技术规程》编制说明.docVIP

PAGE PAGE 3 《冬马铃薯－夏大豆轮作栽培技术规程》 编制说明 一、项目背景和意义 马铃薯是一种广适性、产量高、效益好、营养全的作物。脂肪含量低、蛋白质品质高、热量低，富含钙、磷、铁等微量营养元素，被誉为“第二面包”和“地下苹果”。随着人们生活水平提高，对马铃薯鲜食产品、主食产品和其它休闲食品需求越来越大，发展前景越来越广阔。马铃薯单产水平一般在1500公斤/亩以上，其亩产效益一般在2000元左右，甚至更高。 江西马铃薯种植历史悠久，具有很好的产业发展的生态气候、耕地资源等条件和独特区位优势。江西光照充足，无霜期长，降雨量丰富，光、温、水条件能够很好满足马铃薯正常生长发育。生态环境较好，森林、植被覆盖率高，利于生产出高品质产品。江西毗邻上海、浙江、广东、福建、江苏发达省市，区位优势明显。 江西省作为马铃薯主食开发试点省份之一，为进一步推进马铃薯主食产品及产业开发提供很好契机，马铃薯主食和休闲食品加工方面也取得了长足发展。这些产业优势和特色是我省实现一、二、三产业融合的重要产业基础，对江西马铃薯产业发展起到巨大推动作用。 大豆是江西主要农作物和重要粮食作物之一，是老百姓重要的蔬菜和植物蛋白供应来源。马铃薯—夏大豆轮作模式中冬马铃薯生产可以充分利用我省冬闲田资源，且不与水稻争地争水，是提高耕地资源利用率和产出率的重要途径。夏大豆为典型的旱地作物，需水需肥料较少，而且还利用自身豆科作物根瘤合成氮肥的优势，减少化肥的投入量。因此，发展冬马铃薯-夏大豆轮作模式不仅可有效保障粮食安全，又可促进农民增产增收和改善人们生活品质。 实行冬马铃薯—夏大豆化学肥料和农药减施技术模式推动是推动粮食作物和经济作物融合发展的重要模式，是促进江西农业结构调整和提质增效具有重要作用。 一直以来，江西马铃薯或大豆生产单作模式片面追求产量，化学肥料和化学农药使用量大，这不仅生产成本高，而且产品质量和安全难以得到保证，严重制约了马铃薯或大豆产业化发展。 如何解决这些问题，江西省农业科学院作物研究所、江西省农业技术推广总站在国家重点研发计划项目“马铃薯化肥农药减施技术集成 研究与示范（2018YFD020080905）、江西现代农业科研协同创新专项“薯类作物新品种新技术研究集成与示范”（JXXTCX201704）等项目的大力支持下，开展了广泛调研，并充分发挥自身科研优势和技术推广优势，研究总结和提出了“冬马铃薯-夏大豆轮作栽培技术规程”。 这项技术的推广应用，不仅茬口衔接时间空间宽裕，而且可以培肥地力改善土壤条件，大幅度减少马铃薯、大豆病害的发生，减少化肥农药的施用量，利于生产出更加安全可靠的农副产品，起到很好生态环境调节和改善效应，这对促进江西马铃薯、大豆产业健康可持续发展，保障我国粮食安全和促进农业种植业结构调整，具有重要的现实意义。 二、项目来源 本技术规程得到了国家重点研发计划项目“马铃薯化肥农药减施技术集成研究与示范（2018YFD020080905）、江西现代农业科研协 同创新专项“薯类作物新品种新技术研究集成与示范”（JXXTCX201704）等项目的大力支持。 三、编制过程 1、成立了《马铃薯-夏大豆轮作栽培技术规程》由汤洁为组长，孙明珠、辛佳佳、戴兴临、文喜贤、王瑞珍、张洋、涂玉琴、曹开蔚、涂伟凤、孙法政、潘熙鉴、乐丽红、龙珑、黄梅梅、朱宁、李松等为成员的标准编写小组。 2、查阅了大量文献资料。查阅了相关国家标准、行业标准和涉及马铃薯、夏大豆质量标准、农药的安全使用、种薯产地检疫、病虫草害防治等有关资料； 3、反复试验。我们进行了马铃薯、夏大豆生产过程中，品种选择、整地、施肥、播种、盖膜、田间管理、施肥施药量、病虫害防治、收获等整个生产过程的技术措施进行反复试验、示范和总结。 4、虚心请教，集众人智慧之大成。在该规程的编制过程中，曾向多位大豆、植保专家请教种植、治病、防虫、除草技术，向肥料专家请教如何合理施肥等肥水运筹技术。在实践基础上，经历反复验证和修改，并征询国内马铃薯、大豆专家及各地有实践经验的技术人员的意见完成修改稿。 四、编制依据 本标准所涉及冬马铃薯及夏大豆品种选择、种薯种子处理、选地整地、施肥、播种、田间管理、主要病虫害防治、收获，冬马铃薯-夏大豆轮作生产档案建设等内容，我们查阅了相关国家标准和行业标准，并广泛查阅了马铃薯、大豆的最新研究进展。按照GB/T 18133、GB4404.2 、NY/T 394、NY/T 393 、NY/T 2383、NY/T 1049 、NY/T 850、NY/T 1299 等国家及行业标准及国家关于马铃薯、夏大豆产品生产安全要求，以提高冬马铃薯、夏大豆种植效益和产品质量及保护生态环境为主要目标，既考虑到江西省马铃薯、大豆生产的现状，又兼顾了国内外马铃薯、大豆栽培技术的发展