便利店行业分析报告--超发讲解.pptVIP

LOGO 便利店行业分析报告 —— 超市发 目录 一、 行业背景分析 二、超市发的分析 三、 “ 超市发 ” 的威海发展 （李玲） （张明杰） SOWT （李玲） 竞争者 （ 张 明 杰） 四、总结、建议 （李玲） 简介 便利店是位于居民区附近的 实体店或提供网上购物的虚 拟店，指以经营即时性商品 或服务为主，以满足便利性 需求为第一宗旨，采取自选 式购物方式的小型零售店或 网上商店。 行业背景分析 传统型便利店 通常位于 居民住宅区、学校以及客 流量大的繁华地区，营业 面积在 50~150 平方米不 等，营业时间为 15~24 小 时，经营服务辐射半径 500 米左右，经营品种多 为食品、饮料，以即时消 费、小容量、应急性为主 ， 80% 的顾客是目的性购 买（如 7-Eleven 、 Circle K ）盛行于亚洲的日本， 中国台湾。 加油站型 便利店通常 指以加油站为主体开设 的便利店（如 BP 、 ESSO ），在地域广阔 且汽车普及的欧美地区 发展较为迅猛， 2000 年 美国加油站型便利店占 行业门店总数的 76.1% 。 分类 特征 便利店与超市相 比，在距离上更 靠近消费者，一 般情况下，步行 5~10 分钟便可到 达。 距离的便利性 购物的便利性 便利店商品突出的 是即时性消费，小 容量，急需性等特 性，据统计，顾客 从进入便利店到付 款结束平均只需三 分钟的时间。 时间的便利性 一般便利店 的 营 业时间为 16~ 24 小时，全年无休， 所以有的学 者 称 便利店为消 费 者 提供“ Any Time ” 式的购物服务。 服务的便利性 很多便利店将其塑 造成社区服务中心， 努力为顾客提供多 层次的服务，例如 速递、存取款、代 订车票和飞机票等 等，对购物便利的 追求是社会发展的 大趋势。 宏观环境分析 政策环境 目前，我国社会主义市场经济制度己 基本确立，法律制度和经济制度正在 不断完善和发展之中，国家对企业市 场主体资格的确认、财产保护、市场 经营行为等方面都通过有关法律作了 明确规定。现在正处于我国经济高速 发展阶段，政治环境稳定，是零售业 高速发展的上升期 。 2010 年 9 月 12 日， 商务部发布《零售业节能环保绿皮 书》，扶持零售业节能，提出“绿色 零售”新理念，为我国零售业的发展 提供了一条新道路。 经济环境 随着我国经济的不断发展， 城镇居民收入水平不断提高， 购买能力也不断增强。人口 密度与便利店的发展存在着 很强的相关性，中国连锁经 营协会日前发布的《中国便 利 店 发 展 报 告 （ 2 0 1 2 — 2013 ）》显示，在中国零 售 业 增 速 放 缓 的 背 景 下 , “小而美”的便利店逆 势上升， 2012 年便利店企 业的销售额增速为 17%, 高 于其他业态 , 单店日均销售 额 为 5 7 8 5 元 , 毛 利 率 为 26.2%, 处于较高水平。 微观环境分析 消费者购买动机 现代消费社会，消费的效率观念、 闲暇观念的树立，收入水平的大 增，加上不同层次的商业零售业 态形成合理的空间布局结构，人 们开始考虑消费场所的替补性和 消费行动的交换性，把生产中的 效率概念引入消费行为中，如花 钱买时间，追求自由，自我价值 等。依据统计资料我们发现对于 购买日常应急类商品，有 50% 的 人会毫不犹豫去便利店，只有 6% 的人选择立即去大卖场 发展趋势 2. 1 、商品组合和服务日趋多元化，业态竞争力将不断提高 商品组合的多元化，意味着根据所在地区和城市的不同文化差 异，选择合适的商品和服务结构，以周转速度快的日常必需品为 主。由于速食品毛利高、周转快，且具便利性，速食品是便利店 保持竞争优势的有力手段。在开发速食品时要注意速食品关联设 备的放置地点，方便顾客自行操作；需要慎重选择诚信可靠的供 应商并应考虑其物流配送能力。除少数国际性品牌能保持持久畅 销外，其他商品需定期检查，不断调整结构。非食品类的销售金 额占便利店的营业额虽然不高，但要求品种极多，才能满足消费 者的需求。另外非食品类的保存期较长，报废损失的可能性小， 门店对重要品项缺货和卖不出去的商品作出快速调整。对于非食 品类商品中的必备商品应确保供应数量和品质，注重培养顾客对 商店的忠诚度。 2 、以特许加盟模式为基础提升品牌形象 要在未来的竞争中胜出，我国的便利店还要加快特许加盟步伐。 世界最强大的便利店 7-11 发展的成功经验之