物理化学：12.08 不溶性表面膜.pptVIP

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2021-03-20 发布于安徽
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物理化学：12.08 不溶性表面膜.ppt

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中国科学技术大学化学物理系屠兢 §12.8 不溶性表面膜一、表面压从分子运动论的观点看，表面膜中的分子具有二维空间的热运动，表面膜中的分子对周围边缘产生的压力，即称表面压。表面压定义：单位长度表面膜边缘上的压力（用 ? 表示）设在表面压 ? 作用下，滑杆向右滑动 dx距离，体系作功：对于表面活性剂，二、二维方程当表面膜分子的行为象二维理想气体时，类似地得到二维理气方程： * * 如前所述，将苯滴在水面上, 苯铺展后又收缩，最后在水面上留下一层很薄的苯膜（~2.5 nm），只有一个分子的厚度, 这种膜称为单分子层表面膜。某些难溶物质确能在水面上形成单分子层表面膜，或称不溶性表面膜。体系表面自由能改变： ?：表面压； n?：膜分子的 mol 数 A：膜面积；R ：常数（不是气体常数）测量蛋白质的分子量 M：