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（售后服务）电视服务类节 目主持新发展 电视生活服务类节日主持方式的新发展 危颖 20 世纪 80 年代初，广播电视中出现了壹种新的节目形式——主持人节目。由沈 力主持的《为您服务》节目，虽创办于 1979 年，但壹直到 1983 年才成为设有固 定主持人的专栏节目。这是我国最早的真正意义上的电视生活服务类节目。早期 的电视生活服务类节目，主要是向观众介绍某些知识、传递某些信息，节目形式 也以杂志型的综合生活服务类节目为主，采用简单的 “画面+解说+采访”，或是 邀请专业人士到演播室进行访谈的方式。当下，我国的电视生活服务类节目总体 呈现出内容丰富、表现手法多样、形态不断变化等特点。时代不同，观众的收视 心理不断地发生改变，电视节目内容也于不断创新发展变化。电视生活服务类节 目内容应该紧跟时代，能够展示这个时代的人们的生活观念、生活感受、生活变 化，生活中的新潮流、新时尚、新消费、新产品和新鲜事是电视生活服务类节目 选题的主要方向。现今社会人们越来越注重自身的生活质量，电视服务类节目应 该把握社会的脉搏，着力反映普通民众的生活，解决人民群众生活中遇到的难题， 提倡新的生活方式，和现今提倡的和谐社会主题同步。社会于进步，时代于变化， 经济于发展，和居民生活息息关联的新的经济政策、法规不断出台，不断调整， 生活当中的新鲜事、新奇事层出不穷，围绕生活变化方面的信息也是电视生活服 务类节目不竭的源泉。内容决定形式，内容丰富多彩，节目形式也于不断地创新 发展。比如说介绍壹个生活小窍门，有的采用简单播报的形式，有的采用访谈的 形式，有的采用竞赛模式，仍有的赋予它壹个动人的故事。同样的节目内容，运 用了不同的表现手段，节目的效果也就大相径庭。所以，今天的电视生活服务类 节目不仅于内容上要深人生活，符合观众需求，更要注重节目的表现形式，以调 动观众的收视兴趣。于节目的制作过程中，力求调动壹切电视手段，把节目做得 精良，做到色、香、味俱全，引人人胜。霾霁莩翼主持 李晓华，田智辉主编.媒介研究.中国传媒大学出版社,2009.1. 壹、“角色化”主持 “角色化”主持是指主持人于节目中以某种特定的身份和性 格出现，用角色戏剧化的性格张力吸引观众的注意力。通常这类节目形态犹如情 景剧，节目中主持人扮演的角色均是现实生活中的极为普通的人物，从而使观众 对该角色产生熟悉感，且对节目产生期待。这是电视生活服务类节目娱乐化的处 理手法，有助于营造活泼生动的氛围。例如中央电视台经济频道于春节期间推出 过系列节目《鲁花美食走四方》，节目中的俩大吃客——大嘴和馋猫四处探访美 食，主持人略带夸张演绎的形象使节目显得饶有风趣。中央电视台《美食美客三 人餐桌》节目主持人也是俩位“角色化”的主持人，老板娘是主持人陈蓓蓓，而 店里的大厨是主持人朱轶，俩人的关系是主仆关系，也是属于家庭室内情景剧形 式，每壹期节目均有壹个到“美味定制厨房”的客人。美食加上美客——壹般均 是明星嘉宾，嘉宾带着他们的美食梦想来到节目 “点菜”，由掌勺人现场演示 美食的制作过程。节目具有趣味性，幽默诙谐，生动形象，简单实用，每期壹个 主题，配合当期美味定制，营造出壹个快乐厨房。于菜肴的制作期间，蓓蓓老板 娘仍会及时告诉大家壹些生活小窍门，且带给大家最新的健康饮食知识。节目的 互动性、参和性均很强，观众能够通过短信参和的方式为节目提供好的菜谱；如 果菜谱被节目采用，观众仍能得到节目组赠送的家电产品。仍有壹档最为典型的 “角色化”主持人节目，这就是北京电视台的《(快乐生活壹点通》。《快乐生活 壹点通》是 2004 年 1 月 1 日开始于北京电视台生活频道晚间黄金时间播出的壹 档生活服务类节目，于壹定程度上借鉴了情景喜剧的表现形式，壹家五口通过讨 论各种家长里短、锅碗瓢盆的生活琐事，向观众介绍各类新奇实用、趣味十足的 生活小常识、小窍门。如今天讨论爸爸三天没洗的白衬衣如何恢复原样，明天介 绍爸爸如何快速打领带，后天又见妈妈如何制作红焖牛蹄筋……主持人通过不同 性格和身份的角色于节目中发挥了不同功能，使节目能够最大限度地自由组合内 容，也使得主持人的表现力更为丰富。Ⅸ快乐生活壹点通》自从于北京电视台生 活频道播出后，收视率迅猛上升，于此类节目中颇具竞争力。“角色化”主持人 于主持过程中具有壹定的表演性，主持人的语言、动作和表情均应遵循壹般表演 的创作原则。 李晓华，田智辉主编.媒介研究.中国传媒大学出版社,2009.1. 二、“动态化”主持(壹)“动态化”主持的概念和作用于传统的电视生活服务类 节目主持中，