《蔬菜栽培生理》教学大纲.docVIP

《蔬菜栽培生理》教学大纲 课程编号：S3013218 适用专业：园艺专业 课程性质：选修课 开课学期：第五学期 总 学 时：40 教学时数：理论课学时数40 一、编写说明 课程简介 《蔬菜栽培生理学》奠基于植物生理学，将植物生理学和蔬菜栽培学有机地结合起来，成为二者之间的一门边缘学科。它的主要研究内容，着重于探讨并解决蔬菜栽培与蔬菜产量形成有关的生理问题。 2、地位和任务 《蔬菜栽培生理学》是以植物生理为理论基础，同时与蔬菜栽培学紧密结合，它是植物生理学与蔬菜栽培学相联结的一门分支科学。《蔬菜栽培生理学》以蔬菜植物为对象，研究它们在产量形成过程中，光合作用、水分代谢、矿质营养、生长发育与分化等的生理规律，研究产品器官发生和建成的生理机制，它是园艺学中的一门重要课程。 《蔬菜栽培生理学》学习的任务，是使蔬菜栽培技术措施符合蔬菜植物本身生理生态需要，做到栽培管理合理化和科学化，成为蔬菜高产、优质和低耗的理论基础。 3、总体要求 《蔬菜栽培生理学》是园艺专业的重要选修课程之一。它的主要研究内容，着重于探讨并解决蔬菜栽培与蔬菜产量形成有关的生理问题。诸如蔬菜植物在栽培条件下生长发育与分化的生理问题；育苗过程中种子浸种催芽、萌发、种芽抗逆性锻炼、幼苗生长发育与分化调控、幼苗抗逆境锻炼的生理问题；根菜类、茎菜类和叶菜类产品器官发生及其形成过程中的生理问题；马铃薯块茎诱导、休眠及其解除的生理问