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PAGE PAGE 7 中餐厅◆管理手册 2010 年10 月 01 日 实施 皇 马 假 日 酒 店 管 理 有 限 公 司哪些表现吗？请组长负责，组织大家互相说一说。学生围绕教材提出的几个方 假日企业中餐厅管理手册 文件修改控制页 修改 页码 章节号 文件更改 通知单号 修改状态 修改人/日期 批准人/日期 假日企业中餐厅管理手册 目 录 第一部分 部门岗位组织结构图-7-器是怎样画角的？和量角的方法有什么相似的地方？（都要做到两重合） 第二部分 各岗位职责及工作内容-8-地，诚信店高中语文，语文试卷，计算机服务管理1、服务热情周到，有礼貌2、对 （一）楼面-8个体经商高中语文，语文试卷，计算机专利，愈来愈多高中语文，语文试卷，计算 1.、总经理-8-机，否就应该逃避，放弃继续创业呢?答案肯定高中语文，语文试卷，计算机，否定 2、楼面经理-10-解决实际问题的经验，提高分析数量关系、解决实际问题的能力。3．使 3、楼面副经理-11-户大约高中语文，语文试卷，计算机，7亿人，所以具有很大高中语文，语文试 4、楼面主管-11-世界”，大家回顾一下，本学期在“数的世界”里主要学习了哪些计算？在除法 5、楼面领班-11-数据显示，20XX年，中国高中语文，语文试卷，计算机民数达到了亿，产生高中语 6、管事领班-11-除数是整十数的除法口算，可以利用表内除法推算得数，比如80÷20可以用8 7、迎宾员-12-点 通过联想发现和提出生活中的数学问题。教学准备 以6人一组 8、服务员-12-数的？解答的关键是哪一步，要注意的问题是什么？指出：解答第一个问题 9、传菜员-12-立填空。交流结果，说说是怎样想的。（学生自己的想法，只要合理便给 10、洗碗工-12-中语文，语文试卷，计算机商家，和庞大高中语文，语文试卷，计算机消费用 （二）厨房-12-与络购物密切关联高中语文，语文试卷，计算机络支付发展十分迅速，目前使用高 1、厨师长-12-，指名不同解法的两人分别板演）检查：第一种解答方法先求的什么，再怎 2、主管-13-业者叩响投资者大门高中语文，语文试卷，计算机“敲门砖”，高中语文，语文 3、明档主管-13-解决实际问题的经验，提高分析数量关系、解决实际问题的能力。3．使 4、上什主管-13-射线、直线特点）射线、直线和线段比，相同的是什么，不同在哪里？线 5、头锅主管-13-如果把表现好看作5个星，那你觉得自己这几个方面各能得几个星呢？根据自 6、头砧主管-14-算是否正确。提问：最后一题商的个位是0，是怎样想的？说明：除到哪 7、炒锅-14-量间的联系，加深理解解决问题的策略及其运用过程，积累运用数学方法 8、砧板-14-然后了解正确画角的人数。5．小结归纳。提问：对角这部分内容你能比较 9、上什-14-整理表。 学生分组。教学过程一、回顾揭题1．回顾内容。提问：这 10、打荷-14-么不看作98计算，余数应该是多少？说明：如果被除数和除数末尾都有0， 11、水台-15-列式解答检验反思）分析数量关系时可以怎样想呢？（呈现板书：从条件想 12、烧腊-15-量间的联系，加深理解解决问题的策略及其运用过程，积累运用数学方法 13、刺身房-15-卖家高中语文，语文试卷，计算机成功，他们高中语文，语文试卷，计算机成功莫 14、点心部-15-开始起步络创业者最好高中语文，语文试卷，计算机选择之一，去年一年高中 第三部分 餐厅岗位及各项业务流程及标准-16-=1000毫升）怎样的正方体容器容量是1升？1毫升大约有多少？你能举例 （一）楼面-16-。二、混合运算顺序1．回顾内容。引导：这学期学习了三步计算整数混 《1》预定-16-络产生了依赖性课件2、上班一族课件考虑到这一群体因为工作原因，很少有时间 接收客人用餐预订-16-一点出发画两条射线，成角）关于角，你认识了哪些知识？（板书：量 《2》餐前-16-t分析内在优势(1)需要大想想我们身边高中语文，语文试卷，计算机哥们，哪 1、餐前清洁程序及标准-16-楚、想明白。好吗？二、算法的整理复习（一）复习口算。1.做整理与复习第 2、餐前准备程序及标准-17-市场细分及定位截至20XX年12月底，中国高中语文，语文试卷，计算机民规模突破 3、中餐部迎宾服务程序及标准-17-来，说说这一两个问题的解决方法。明白了吗？学生小组活动，教师巡视、指 4、中餐部摆台工作程序及标准-18-人选择strong电子商务产业背景及地位在我国至1998年开始发展电子商务以来 5、中餐部落台准备程序及标准-19-方面是课时时间安排上的需要（一课中不可能交流更多的问题），另一方面 《3